Диабет и Ern; лидерство

Резултатите от изследванията от последните няколко години ясно показаха, че диетата не само дава възможност на диабетиците да се наслаждават на ядене и пиене, но може да се използва и като целенасочена хранителна мярка за профилактика и лечение на захарен диабет и неговите хронични усложнения. Хранителните препоръки за диабетици 2000, публикувани от специализираните дружества, отчитат текущата ситуация с данни. Сега задачата е да се приложат на практика новите открития в хранителната терапия за диабетици тип 1 и тип 2.

Броят на диабетиците се увеличава. Понастоящем около 5% от населението в Германия е засегнато и може да се предположи, че не всички диабетици от тип 2 се разпознават достатъчно рано и се лекуват ефективно. Особено в началото на заболяването най-вече неблагоприятните фактори на начина на живот трябва да бъдат променени и които имат решаващо влияние върху съдбата на диабетика. Установено е, че избягването на затлъстяването е един от начините за намаляване на риска от развитие на диабет тип 2. По-специално семействата със съответна предразположеност трябва да бъдат включени в здравните програми на ранен етап, за да се предотврати появата на захарен диабет тип 2 при други кръвни роднини, напр. Избягвайте братя и сестри и деца. Увеличаването на физическата активност и храненето с ограничена калория са подходящи мерки за намаляване на риска от прогресия от намалена инсулинова чувствителност до намален глюкозен толеранс и в крайна сметка до пълноценен диабет тип 2. Освен това епидемиологичните проучвания все повече показват, че пълноценното кърмене през първите няколко месеца от живота може да намали риска на децата от развитие на диабет тип 1.

Хранителната терапия за диабет е нещо повече от просто препоръчване на здравословна диета

Хранителни препоръки за диабетици

Предпочитайте храни, които съдържат фибри и/или имат нисък гликемичен индекс,
Захар до 10% от дневната енергия

протеин

Можете ли да си купите диета за диабет?

Някои хора смятат, че могат да си купят диета за диабет в супермаркет, магазин за здравословни храни или аптека и след това вече не трябва да се притесняват за диетата си като диабет. Те все още не знаят, че могат да се насладят на голямо разнообразие от обикновени храни и ястия, без да навредят на здравето си.
Въпреки това, диабетиците трябва да научат много за съставките на храните и да попитат своя лекар или диетолог за съвет кои храни предпочитат да ядат и кои храни и напитки трябва да се консумират рядко или само на малки порции. Диабетиците също трябва да получават компетентни съвети в обучението по хранене относно подходящи количества и благоприятно разпределение на храненията. Всеки диабетик се нуждае от личен съвет, за да може балансираният нарушен метаболизъм при диабета. Няма чудо диети за диабетици и диабетиците не се нуждаят от специални храни за диабетици. Вместо това, диабетиците се нуждаят от опитни лекари по диабет и лични съвети относно диетата си.

Д-р мед. Моника Толер, лекар по вътрешни болести (диабетолог DDG), Германски институт за изследване на диабета към университета Хайнрих Хайне Дюселдорф

въглехидрати	45-60% от дневните калории
дебел	25-35% от дневните калории
Ограничете наситените мазнини и трансмазнините	10-20% от дневните калории
(с ограничение на микроалбуминурия до 0,8 g/kg стандартно тегло)
Алкохол (по желание)