Диабет и аспартам
За да се намали съдържанието на захар и калории, някои храни и напитки се произвеждат с произведени продукти, наречени изкуствени подсладители. Изкуствените подсладители са много по-сладки от трапезната захар и могат да добавят вкус без всички калории, които има трапезната захар. Популярен подсладител е аспартамът, който е комбинация от две аминокиселини - аспарагинова киселина и фенилаланин. Въпреки че има много противоречия относно употребата му, не е имало клинични проучвания, които да докажат, че то е опасно или че би допринесло за рак, главоболие или друг вид заболяване, казва FamilyDoctor.org. Тъй като аспартамът съдържа фенилаланин, не трябва да го приемате, ако имате фенилкетонурия или PKU, отбелязва Livestrong.
Диабет и аспартам
Има предположения, че диабетиците могат да получат неблагоприятни последици за здравето от приема на аспартам. Няма обаче научни изследвания в подкрепа на тези твърдения. Изглежда, че аспартамът не е специфична заплаха за тези с диабет, а продуктите, направени с аспартам, могат да помогнат на диабетиците да задоволят желанието си за сладко, без да поглъщат твърде много калории или въглехидрати, според Центъра за диабет в Джослин.
Нива на кръвната захар
Въглехидратите са основният вид храна, която може да причини повишаване и понижаване на кръвната захар, така че диабетиците трябва да ограничат приема си. Тъй като изкуствените подсладители не съдържат въглехидрати, те нямат ефект върху нивата на кръвната захар. Трябва обаче да се внимава, тъй като продуктите, съдържащи аспартам, могат да съдържат други съставки, които добавят калории или въглехидрати, поради което Американската диабетна асоциация препоръчва внимателно четене на етикетите за хранене.
Тъй като изкуствените подсладители, като аспартам, не съдържат калории, мазнини или въглехидрати, те са включени като безплатни храни в системата за обмен на диабетно хранене, съобщава Университетът в Арканзас. Много храни и напитки, които съдържат аспартам, като сок, сладолед, бонбони и други, не се считат за здравословни храни, така че трябва да се консумират умерено. Храни и напитки с изкуствени подсладители, макар и безопасни, трябва да се консумират само от време на време.