Диабет Диетичните фибри регулират нивата на захар Bankhofer здравни съвети

диабет

Диабетиците не се нуждаят от специална диета - те се нуждаят от балансирана диета с повишено количество фибри. Поради това германските учени издадоха нови хранителни насоки за пациенти с диабет. Какво препоръчват, какво да търсите в диетата като диабет.

Най-големият проблем за хората с диабет е намирането на правилния баланс на нивата на захар. То не трябва да увисва - но също така не трябва да е твърде високо. Той трябва да поддържа правилното ниво. Фибрите в диетата помагат за това: „Те бавно повишават нивото на захарта в кръвта, храносмилат и пълнят“, казва интернистът от Кьолн Матиас Ридел от професионалната асоциация на диабетологичните практики в Северен Рейн (BdSN). В допълнение - така че знанията - диетичните фибри образуват важни добавки като вторични растителни вещества и витамини с чревната флора.

Храните с високо съдържание на фибри, които ще помогнат на диабетиците, са:

  • Сурови зеленчуци (кисело зеле, сурова келраби)
  • Салати (особено червените салати)
  • Цвекло
  • Зеленчуци (броколи, спанак, моркови)
  • ядки
  • Плодове от плодове
  • ленено семе
  • пълнозърнести продукти

Откриваме фибри в интересни количества в следните зърнени продукти (в g на 100 g зърнен продукт):

Брашно и брашно

  • Пшенично брашно тип 550 4.3g
  • Пшенично брашно тип 1.050 5.2 g
  • Пълнозърнесто брашно/брашно 13,3 g
  • Ръжено брашно тип 815 6,5 g
  • Ръжено брашно тип 1,150 8,0 g
  • Ръжено брашно тип 1.800 14.1g

Хляб

  • Пшеничен хляб 3,2 g
  • Смесен пшеничен хляб 4,6 g
  • Смесен ръжен хляб 6,1 g
  • Ръжен хляб 6,5 g
  • Пълнозърнест ръжен хляб 8.1g
  • Хляб 14.6

Германското общество по хранене препоръчва на здравите възрастни да консумират 30 г диетични фибри на ден. Диабетиците трябва да достигнат до 40 до 50 g. Можете да консумирате 30 г, например, като изядете три филийки пълнозърнест препечен хляб, три средно големи картофа или три порции зеленчуци - например 200 г карфиол, един морков и 100 г зелена салата. Диабетиците трябва да бъдат внимателни с картофите, тъй като те съдържат много нишесте.

Общата препоръка за диабетиците е: "Яжте порция с размер на длан пет пъти на ден. Четири порции зеленчуци, една порция плодове."