Diabess Tea Есенна гъбна храна

Есента пристигна! Не позволявайте на хладното и влажно време да ни прави депресирани. Вземете кошница, облечете се удобно и разгледайте местата за гъби в близките гори.

Сезонът на гъбите не е ограничен само до есента, но след лятото по-хладното време и постоянната влага на почвата благоприятстват растежа на гъбите. Гъбите казват, че в такива случаи не е необходимо да се търси, а да се берат гъби.
В планините и горите можем да намерим много гъби, можем да намерим до 100 вида сортове по време на разходка. Уверете се, че винаги берете гъби в кошница, никога не вземате всички гъби от даден сайт и винаги показвате плячката си на експерти.
Ако не ви се разхожда сред природата, можете също да се насладите на богатия избор на пазара и да се върнете у дома, за да приготвите апетитни гъбни ястия. Можете дори да опитате нашите рецепти за диабетици по-долу.
Благодарение на Diabetes Magazine, издателят на Diabetes.hu и серията Recipe Corner, Science Publisher.В началото на ноември ще излезе Recipe Corner 5, с над 100 различни рецепти за диабетици. Публикацията може да бъде поръчана на уебсайта на Tudomány Kiadó или да бъде закупена лично от издателя.

Въглехидрати Съставки

Гулен гулаш - Рецепта от András Borhi (Рецептен ъгъл 4)

Хранително съдържание на 1 порция:
Енергия: 116 kcal
Протеин: 8 g
Мазнини: 0,5 g
Въглехидрати: 19 g

Съставки за 4 порции:
50 dkg гъби