Di; т; кърлеж и Hygi; Храна в колективното хранене

Covid-19 - Документация за училищно хранене

колективното

Какво може да направи за вас диетолог ?

Диетологът е медицински специалист по храните и храненето.

Той е медицински асистент, здравен преподавател, специализиран в храненето. Професията му е регламентирана в Кодекса за обществено здраве под дял VII от книга III (част IV). Закон 2007-127 от 30 януари 2007 г. определя упражняването на професията, създава държавна диплома по диетолог и задължава регистрацията на дипломата да има право да практикува. Титлата диетолог е защитена от 17 януари 1986 г. със закон 86-76.

Една професия, няколко области на дейност:

- дейност на здравното заведение,

- либерална дейност,

- колективна кетъринг дейност.


В колективното хранене:

С кого говори ?

На всяко лице, потребител и/или взимащ решение, засегнато от колективното хранене:

- За различни популации: деца в детски ясли или в училище, възрастни, възрастни хора вкъщи или в институции, хора с увреждания и др.

- На партньори: родители, учители, избрани служители, ръководители на различни институции (училища, центрове за отдих, домове за пенсиониране, центрове за инвалиди и др.)