Дъфрени вафли; Инициатива на Розенберг

Все пак успяхте да вземете брашно? Тогава тук имаме правилната идея какво можете да направите с нея: дъгови вафли. Нашата колега Вера обобщи стъпките на работа във видео. Надяваме се да ви е приятно да печете и се радваме на обратна връзка и снимки на това как изглеждат вафлите ви! В зависимост от това кой хранителен оцветител и мляко използвате, вафлите също са вегански.

2019 2019

Рецепта и инструкции

Рецептата за около 6 дъгови вафли:
• 200 g брашно (при нас брашно от спелта тип 630)
• 1 опаковка бакпулвер
• 2 опаковки ванилова захар (и около 25 г захар 😉)
• 320 г (растително) мляко (с нас овесена напитка)
• 50 г портокалов сок
• 30 г безвкусно растително масло (при нас слънчогледово олио)
• Маргарин/масло за омазняване
• Хранителни оцветители (закупени от нас жълто с куркума на прах, червено със сок от червено цвекло, синьо и зелено)

Инструкции за печене:

  1. В купа за смесване разбъркайте брашното, бакпулвера и ваниловата захар с бъркалка. След това добавете соевото мляко, портокаловия сок и растителното масло. Смесете всичко в гладко тесто без бучки. Ако тестото не е достатъчно течно, можете да добавите малко сода.
  2. Разделете тестото в отделни купички и разбъркайте оцветителя за храна.
  3. Намажете вафлената ютия и тръгвайте
  4. Редувайте цветовете във вафлената ютия. Можете да пуснете пара. Правете го един след друг, както във видеото или ярко напред-назад. Малък съвет: бъдете бързи, иначе първият цвят вече е изпечен, преди да сте добавили последния цвят
  5. Извадете внимателно от гофретника и украсете с пудра захар по желание
  6. Забавлявайте се и преди всичко се наслаждавайте на храната си

Контакт

Време за консултация:

В момента само по телефона!

Телефон: 0234 29706810

Имейл: [email protected]

Schleipweg 18, 44805 Бохум

Дати в областта

  • 11:00 ч. - 16:00 ч., 13 ноември 2020 г. - Традиционно гъше ястие - To Go

Бюлетин

Не пропускайте никакви новини и се свържете тук за нашия бюлетин.

Архиви

  • Ноември 2020 г.
  • Октомври 2020 г.
  • Септември 2020 г.
  • Август 2020 г.
  • Юли 2020 г.
  • Юни 2020 г.
  • Май 2020 г.
  • Април 2020 г.
  • Март 2020 г.
  • Февруари 2020 г.
  • Януари 2020 г.
  • Декември 2019 г.
  • Ноември 2019 г.
  • Октомври 2019
  • Септември 2019
  • Август 2019 г.
  • Юли 2019 г.
  • Юни 2019 г.
  • Май 2019 г.
  • Април 2019 г.
  • Март 2019 г.

ESF в NRW

Фондация VBW

Инициативата на Розенберг е проект на
QBS търговска работилница gGmbH

Продължавайки да използвате сайта, вие се съгласявате с използването на бисквитки. Повече информация приемам

Настройките на бисквитките на този уебсайт са настроени да „позволяват бисквитки“, за да ви осигурят най-доброто сърфиране. Ако използвате този уебсайт, без да променяте настройките на бисквитките си или ако кликнете върху „Приемам“, вие се съгласявате с това.