Детско световно турне; Франция; Яжте

Една от най-добрите кухни в света?

Френската кухня е много разнообразна и се казва, че е една от най-добрите кухни в света. Многото французи са особено добре познати Сирена, които се произвеждат във Франция. Трябва да има над 400. От мек камамбер до горещо сирене Рокфор, можете да опитате почти всеки вкус.

детско

Френският бял хляб също е известен, франзела наречен: не толкова здравословен, но много, много вкусен. И децата особено ги обичат кроасани, кроасаните, които се предлагат и като шоколадови кроасани. Като цяло французите го оценяват сладко и правят много вкусни сладки специалитети като Дребни четворки, малки шоколадови бонбони.

Топла, хрупкава и ароматна багета принадлежи на почти всяка маса във Франция. [© Amarant/CC BY-SA 3.0]
Известното френско сирене камамбер също е много популярно в Германия. [© cyclonebill/CC BY-SA 2.0]
Вкусните конуси за закуска "кроасани" идват от Франция и често се рушат по целия свят. [© Raysonho/Public Domain]
Ето как би могъл да изглежда буйабес, но и напълно различен. В зависимост от региона всеки има своя любима рецепта! [© mari/CC BY 2.0]

Рибна супа а ла Франция

Френската кухня се различава в различните региони. Така че хората по морето обичат да готвят рибена супа Bouillabaisse и е особено популярен в района около пристанищния град Марсилия. Всяко семейство често има своя собствена рецепта.

Те са обичани в Бретан Крепчета, които човек може да яде сладко и солено, но тогава те се наричат Галети.

В Елзас киселото зеле се оценява като Choucroute garnie - Гарнирано кисело зеле - туристите и местните жители са във възторг. Киселото зеле се предлага с колбаси и различни видове осолено месо и картофи. Всеки го подготвя по различен начин, в зависимост от наличните в момента.

От френска бърза храна до пържено пиле

Във Франция хората също обичат "бързата кухня", която тук се нарича бистро кухня. Това не е задължително „бърза храна“, въпреки че, както подсказва името, трябва да е бързо. Популярни са например Croque Madame или Croque Monsieur, обикновен гратиран тост, понякога със и без сирене Между другото, рецепта, която можете лесно да направите сами.

Все още е типично френски Киш Лотарингия, вид солена палачинка, за която също има много различни рецепти. Хората обичат да варят в Прованс провансалско пиле, който след това се приготвя по провансалски начин - с много билки. Като цяло всички видове билки са важна част от френската кухня.