Детски менюта в заведения за бързо хранене
преди 4 години
Внимавайте за калории
Проучване на медицинския център на Ню Йорк, публикувано в American Journal of Public Health през октомври миналата година, установи, че децата, които са поръчали сладка напитка, са по-склонни да поискат нови порции, когато отидат в ресторант за бързо хранене. В края на храненето си те вероятно ще консумират допълнителни 179 калории. През 2015 г. обаче същата институция вече беше предложила детското меню да не надвишава 500 калории. Но като се имат предвид менютата, предлагани на деца, със 179 повече калории, тези 500 калории бързо се надвишават.
Трябва да се помни, че 9-годишно дете не трябва да консумира повече от 2000 калории на ден, особено ако не е атлетично. В Burger King обаче детското меню, състоящо се от чийзбургер, пържени картофи и шоколадово мляко, може да достигне 620 калории. В KFC можете да получите до 580 калории, като поръчате Chicken Little, макарони и сирене, ябълков сос и чаша 1% мляко. Следователно със 179 допълнителни калории това оставя малко място за останалите хранения за деня.
Предизвикателство за ресторантите
Веригите за бързо хранене са наясно, че тяхното бъдеще зависи от лоялността на младите потребители. Те обаче имат недоброжелатели, които почти ги принуждават да адаптират менютата си към нуждите на децата. Не е лесно обаче, защото балансираното детско хранене обикновено означава: пресни продукти, зеленчуци, ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на захар. Ако ресторантите трябваше да спазват това, децата със сигурност ще пренебрегнат менютата си.