Детска машина на времето; Древните гърци са яли само маслини
Храненето в древна Гърция беше много просто
Повечето гърци се хранеха съвсем просто. Зърнените храни, плодовете и зеленчуците бяха основната храна на гърците.
Често имаше глад, защото земята беше суха и планинска и нямаше толкова много земя за отглеждане на зърно. Зърното често трябваше да бъде внасяно, което означава, че е внасяно от други региони. Това отново струва пари и не беше лесно достъпно за всички.
Основното зърно беше това ечемик. Зърната се смилали и жените пекли хляб от брашното и приготвяли ечемичена каша. Отглеждаше се и пшеница, но беше много скъпа. Фермерите отглеждали зеле, лук, грах и леща в зеленчуковите полета.
Фермерите отглеждали овце, кози и свине, а в някои райони и говеда. Независимо от това, месото рядко присъстваше в менюто на средното население. Воловете бяха впрегнати в плуга като теглещи животни, но не всеки можеше да си позволи вол.
Водата и виното бяха популярни, тъй като имаше много грозде, от което се правеше вино. За целта гроздето се изсипва в големи чани и се стъпква с краката, докато сокът изтече. След това се изсипват в кани и се оставят да престоят, докато виното ферментира. След гроздобер гроздето се яде прясно, понякога се прави на стафиди, като просто се оставя да изсъхне на слънце.
Маслините бяха много популярни
Маслините също бяха много популярни. Маслините са били използвани за всякакви неща. Например, те са преработени в масло, което се използва за готвене, но също така и за козметика или като масло за лампи. Гърците вярвали, че маслините са подарък от богинята Атина. Подобно на виното, маслините се отглеждат по склоновете на тераси.
Между другото, нито гроздето, нито маслините първоначално идват от Гърция, т.е.не от Европа също, а от района на така наречения плодороден полумесец. Тази зона се простира от Израел, Йордания, Ливан, Сирия на запад над южния край на Турция на север, североизточната част на Ирак до югозападната част на Иран на изток и затваря полупустините и пустините на Арабския полуостров на юг.
И какво имаше за десерт?
Сладките също бяха популярни сред гърците. Смокините бяха също толкова част от десерта, колкото наровете или медените бисквити. Това е все още много популярно в Гърция днес.
Ако искате да разберете какво ядат хората в Гърция днес, разгледайте пътешествието на децата около света.