DETOX - МИТ или РЕАЛНОСТ Microgreens Румъния

  • Съхранявайте
    • Пазар на Общността
    • HoReCa
    • Плодове, зеленчуци и салати
    • Микроплоча
      • Смеси от микрорастения
      • Тор Микроплант
    • ароматен
    • Веган деликатеси
    • Пустинен
    • Вино, чай, кафе
    • Ядлива украса и цветя
  • рецепти
    • просто
    • вегетариански
    • готвачи
  • Хранене
  • Гастрономия
    • Работа на готвачите
    • ресторанти
    • готвачи
  • относно
    • Микрозелени Румъния
    • Относно микроплантациите
  • Блог
  • Контакт
  • Съхранявайте
    • Пазар на Общността
    • HoReCa
    • Плодове, зеленчуци и салати
    • Микроплоча
      • Смеси от микрорастения
      • Тор Микроплант
    • ароматен
    • Веган деликатеси
    • Пустинен
    • Вино, чай, кафе
    • Ядлива украса и цветя
  • рецепти
    • просто
    • вегетариански
    • готвачи
  • Хранене
  • Гастрономия
    • Работа на готвачите
    • ресторанти
    • готвачи
  • относно
    • Микрозелени Румъния
    • Относно микроплантациите
  • Блог
  • Контакт
Автор:
Категория:

реалност

ДЕТОКС - МИТ или РЕАЛНОСТ ?

Прекарахме добре през новата година, но празничният сезон остави своя отпечатък върху нашето здраве. Повечето от нас са направили "традиционните" ексцесии и дори вегетарианците са се поглезили - сигурен съм - поне със сладкиши.

Тялото ни започва да изпитва остра нужда от пресни плодове и зеленчуци. Много диетолози говорят за необходимостта от детоксикация. Но други отхвърлят термина, отричайки дори съществуването на токсини. За какво всъщност става дума?

Консумацията на някои храни, като червено месо - за да дадем само един пример - въвежда в тялото свободни радикали с висок окислителен потенциал. Те ще реагират химически в тялото, причинявайки това, което в литературата се нарича оксидативен стрес. Пресните плодове и зеленчуци, особено микрорастенията, имат способността да се борят ефективно с този стрес. По принцип, когато говорим за детоксикация, ние се позоваваме на този процес, при който активните вещества в микрорастенията - грандиозен пример е сулфорафан - неутрализира окислителите.

През следващия период ще публикуваме резюмета на научни изследвания, проведени от престижни изследователи, които анализират въздействието на микрорастенията върху дегенеративните процеси в организма. И ние се позоваваме на сериозни медицински проблеми, като диабет или дори рак.

Нашето заключение е, че детоксикация, в смисъла, изложен по-горе, това е възможно най-реално и необходимо за здравето на тялото. А микрорастенията са най-полезни, с концентрации до 40 пъти по-високи активни вещества от ядливата част на зрелото растение.

Според външно тествани практики два метода, които използват лечебния потенциал на микрорастенията, могат да се използват отделно или заедно.

  1. Излекувайте със сок от метличина.

Сокът, извлечен от пшенична трева, съдържа 97 ензима, витамини, фитохимикали и минерали, притежаващи основен антиоксидантен потенциал. Допълнителна полза е, че укрепва естествения имунитет и пречиства кръвта, тъй като хлорофилът има молекулярна структура, подобна на хемоглобина.
Съобщени са множество случаи (въпреки че няма проучване в това отношение), при които бялата или сивата коса е възвърнала естествения си цвят. Грандиозно, не?

„Изстрел“ от сок от пшенична трева (20-30 мл), правен всяка сутрин в продължение на 3 месеца, значително ще намали оксидативния стрес в организма. Трябва да се отбележи обаче, че е важно сокът да се пие непрекъснато, без прекъсване, за достатъчно дълъг период, така че благотворните ефекти да се проявят напълно и тялото да свикне с него.

Имате други статии по тази тема:

  1. Грижа за микроплантанта

Както казах, микрорастенията съдържат много повече полезни вещества от зрялото растение. Все повече видове са се възползвали от задълбочени проучвания, както по отношение на съдържанието на витамини и минерали, така и по отношение на клиничния ефект от облекчаване на много заболявания.

Броколите, зелето и кръстоцветните зеленчуци като цяло са богат източник на сулфорафан. Слънчогледовите микрорастения са богати на цинарин, червената ряпа на антоцианините. Всички тези вещества имат специфичен антиоксидантен потенциал. Освен това приемът на витамини, минерали и диетични фибри стимулира хармоничното функциониране на организма, допълвайки ежедневното хранене.

Обикновено лекарството за микрорастения трябва да се съхранява най-малко един месец, а консумацията трябва да бъде ежедневна. Няма максимална или минимална доза, но се препоръчва ежедневна консумация на поне 50 g микрорастения (2-3 саксии в зависимост от вида).

Микрорастенията могат да се консумират във всеки препарат, дори под формата на сок (преминал през блендер с други плодове и зеленчуци). Единственото изискване не е да ги приготвяте термично, защото те ще загубят голяма част от полезните вещества, специфични за живото растение.

За разлика от други здравословни храни, някои скучни от кулинарна гледна точка, микрорастенията са много вкусни и изглеждат добре в чинията. Какво повече може да искате?

Предложение за микрозелени

Визията на основателя на Microgreens Romania, Кристиан Тудор, е фокусирана от създаването на компанията върху здравето и хранителния потенциал на микрорастенията. Какво би било, независимо от сезона, да може да се намерят пресни зеленчуци, произведени на местно ниво, под формата на микрорастения? Това е сбъдната мечта, защото сега можем да произведем достатъчно, за да осигурим необходимите микрозелени за широка аудитория.

За тези, които се тревожат за здравето си, ние сме създали абонаментна система, която позволява редовна консумация, в условия на максимална свежест, без стреса да отидете в магазина. Като се има предвид, че абонаментите са насочени предимно към тези, които искат здравословно хранене, има и 19% отстъпка. Ние го наричаме бонус за здраве. Защото искаме да допринесем, доколкото можем, за подобряване на качеството на живот тук, в нашия дом, в Румъния.