Детоксикирайте и пречистете през Великия пост смислено лекарство или чисто мито-говорещо лекарство
В разговор с диетолог и диабетолог д-р. Бийт Фишер
Някои детоксикират, други пречистват - в крайна сметка всеки иска едно и също: най-накрая да освободи тялото си от замърсени места. Всъщност различните методи обещават освобождаване от ненужни тежести, като подлагат тялото на вид цялостно почистване. Но достатъчно ли е просто да оставите ръцете си от къри, пържени картофи и замразена пица веднъж годишно и вместо това да се отдадете на сокова диета? Д-р Беате Фишер, диетолог и диабетолог от Sana Kliniken Lübeck, говори за мита за еднократните детоксикационни лечения и обяснява как може да се постигне дългосрочна промяна в диетата.
Основният въпрос в началото: Има ли смисъл да подлагате тялото на радикално детоксикационно лечение веднъж годишно?
Няма научни доказателства за съществуването на отпадъчни продукти в организма. Според съвременните научни познания токсините и други вредни отлагания, които се натрупват в тялото и които трябва да се измият с детоксикиращи вещества, са мит. Следователно идеята за пречистване на тялото чрез гладуване и масивна хидратация е приказка. Тялото прави този вид детоксикация само по себе си, като отделя метаболитните продукти предимно през червата и бъбреците. Червата не е тръба с остатъци от храна, залепена по стените му, която трябва да се мети редовно, както прави коминочистачът. По-скоро червата е винаги активна и в движение, дори когато спим.
Какво мислите за многото средства за детоксикация, които процъфтяват в рекламата в началото на всяка година?
Винаги всичко изглежда много примамливо: специални напитки, прахове, хапчета за отслабване от Интернет или дори детокс пластири. Какво не е там. В крайна сметка тези така наречени детоксикации са едно нещо преди всичко - скъпи. И те само се възползват от продавача.
Какво съветвате хората, които искат да отслабнат в дългосрочен план?
Ако искате да отслабнете, трябва трайно да промените диетата си и преди всичко да имате възможно най-малко храни, произведени в индустрията, в менюто. Защото тук често се срещат скрити мазнини или захари - дори в продукти, в които човек не би задължително да подозира. Бързото хранене, готовите продукти и по-специално консервите са стресиращи за метаболизма ни. Последните проучвания показват, че големите количества захар, мазнини и добавки, които те често съдържат, не само водят до затлъстяване, но и натоварват тялото ни като бактериална инфекция. Ако предишните хранителни навици се състоят до голяма степен от току-що описаната „удобна храна“, радикалното лечение на гладно едва ли ще постигне целта ви. Често това има точно обратния ефект. Защото едно нещо, което трябва да знаете: при гладуване тялото преминава към спешна програма и намалява основния си метаболизъм. След гладуване тялото иска бързо да попълни паметта - в сила влиза йо-йо ефектът.
Какъв съвет имате за Великия пост?
Използвайте периода на гладуване като отправна точка, за да сте по-наясно със здравето си и особено с диетата си. Преди всичко бъдете честни със себе си и си поставете малки цели, които се вписват във вашето ежедневие и живот. В противен случай по-слабият ви Аз ще спечели по-бързо, отколкото си мислите. Не оставайте зашеметени от супер диети със страхотни имена или много рекламираните детоксикиращи агенти, но превключете диетата си на лека, балансирана храна с непреработени храни. Планирайте колкото се може повече упражнения на чист въздух. Например, когато отидете в пекарната сутрин, просто оставете колата си и тръгнете. Освен това избягвайте прекомерната консумация на алкохол и цигари. И много важно: Опитайте се да видите положителното в съзнателното справяне със здравословния начин на живот. С новите си планове не забравяйте да се насладите на свободното си време със семейството и приятелите си. По този начин значително увеличавате качеството си на живот и правите нещо наистина добро за тялото си.