Детоксикационните лекове са мит и глупост "
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Свидетели сме на процъфтяваща индустрия, създадена около начините, по които можем да детоксикираме тялото си, независимо дали говорим за диети, добавки, сокове или други по-сложни „стратегии“, които могат да включват инвазивни процедури. Специалистите предупреждават, че всъщност става въпрос за маркетинг.
Многобройните диети твърдят, че детоксикират организма, без да представят научни доказателства или да посочат какви са тези токсични вещества за тялото, казва д-р Михаела Посей, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания, доктор по медицина, от Клиниката за интелигентно хранене от Букурещ. Независимо дали говорим за диета, при която консумирате само зелени сокове или пиете само определени течности - солена вода, лимонена вода, чайове, смутита - или използването на методи като клизми или лаксативи, нито един от тях не е стил на здравословен и балансиран живот.
Ние „опияняваме“ и „детоксикираме“ всеки ден
„Има много митове, смесени с половинки истина. Не можете да детоксикирате при тези седемдневни лечения и след това да ядете в продължение на две до три седмици това, което искате. Физиологично тялото „опиянява“ и „детоксикира“ всеки ден. Тъй като храните, които ядем, съдържат вещества, необходими на тялото, но те също така съдържат вещества, които не са необходими или които, някои, са дори потенциално опасни “, обяснява проф. Д.р. Кристиан Серафинчану, първичен лекар по диабет, хранене и метаболитни заболявания, първичен нефролог, ръководител на Диализния център към Националния институт по диабет, хранене и метаболитни заболявания „Dr. N.C.Paulescu “от Букурещ.
Тялото избира това, от което се нуждае, и елиминира останалото. И това се случва след всяко хранене. Първата „станция“ след усвояването на храната е черният дроб. Веществата попадат тук. „След всяко хранене е този период след хранене, в който черният дроб избира онези вещества, които са полезни за организма, избира хранителните принципи, както казваме. Тоест, въглехидрати, въглехидрати, липиди, протеини, минерали и така нататък. И всичко, което е безполезно или потенциално токсично, се променя чрез химични реакции и се екскретира в жлъчката - обратно в червата и след това се екскретира в изпражненията - или в кръвта - и в бъбреците, където се екскретира с урината. Това е физиологично. Този цикъл на „интоксикация/детоксикация“ се провежда всеки ден. Ето защо тези лечения за детоксикация са мит и глупост. Не можете да правите детоксикация в продължение на седем дни и след това три месеца, за да сте сигурни, че сте детоксикирали. Това е физиологична дейност, която се извършва непрекъснато. Ежедневно. "
Това, което не се абсорбира от червата, достига до дебелото черво и там претърпява някои бактериални трансформации. „В дебелото черво има много бактерии, които изграждат микробиома. И тези бактерии са много полезни, те си вършат работата и детоксикират от своя страна “, добавя проф. Д-р. Кристиан Серафинчану.
Един от най-честите предразсъдъци по отношение на детоксикацията е, че черният дроб се нуждае от такова нещо, без да може да уточни кои вещества му вредят, посочва д-р Михаела Посей. „Алкохолът например е доста разпространен и хората забравят, че могат да увредят черния дроб. Не можем да посочим дозата, от която се проявява токсичността. В медицинската практика срещнахме пациенти, които съобщават за консумация от 50 милилитра ракия дневно и които са имали промени в чернодробните проби, но също и пациенти със средна консумация от един литър бира на ден и чиито чернодробни трансаминази (ензими, които се намират в черния дроб - n.red.) са били в нормални граници ".
Мит за лимонена вода - частично добре
Има много хора, които вярват, че спазването на определен тип диета за ограничен период от време може да противодейства на ефекта на нездравословните навици през останалата част от годината. Но от медицинска гледна точка хората трябва да имат непрекъснат живот и здравословна диета, а не да се лекуват. „Коланите за отслабване са агресия за тялото, коланите за детоксикация, които се практикуват по цял ден, са глупави, напълно безполезно нещо. Човек трябва да прави здравословен избор всеки ден. А здравословният начин на живот не е само хранене. Това означава също така отказ от нездравословни, токсични навици като пушене, хигиена на съня - между шест и осем часа на ден - означава консумация на достатъчно вода и т.н. Има много, които влизат в инвентара на здравословния начин на живот “, изброява проф. Д.р. Серафинчану.
Според него в храната основната агресия е киселината. "Като цяло има баланс между киселинни и основни валенции. Тялото е трайно защитено от киселинност. Киселинните валенции се откриват главно в храни от животински произход - особено в протеините, месото. Протеините са абсолютно необходими, защото те са тухлите, от които се гради животът, да речем. Но тялото се бори с тази излишна киселинност. Бъбрекът трябва да елиминира 120-150 милимола валентност на киселина всеки ден. Което не е лесно. Ето защо това е историята на лимоновата вода. Че лимонената киселина, която сте сложили във водата, се превръща в сода за хляб, в черния дроб. И някак неутрализира част от киселинността, дори в черния дроб. Така че наистина е теоретично ОК нещо. Но проблемът е да ядете основни валентности или да намалите киселинните валентности, така че да има баланс. Основни валентности, означаващи особено зеленчуци, плодове, пресни храни от растителен произход. Това би бил митът за лимоновата вода, който би бил частично добре. "
Зеленчуците и плодовете се ядат, а не пият
Твърдата храна не трябва да се заменя с течна храна. „Соковете не съдържат фибри и рискувате да погълнете много калории с тях, без да осъзнавате“, предупреждава проф. Д.р. Кристиан Серафинчану. Литър портокалов сок съдържа около три до четири килограма портокали. „Не можете да изядете четири килограма портокали, колкото и да се опитвате, но пиете литър сок. И тогава, все едно да изядете четири килограма портокали. Пийте плодов сок, който е по-концентриран и носи по-голямо количество основни минерали. история, глупаво е. Можете да пиете сок, но 100 милилитра - 200 милилитра. Но кой пие толкова много? Обикновено поставете бутилката в устата си и изпийте поне половин литър. Което означава килограм и половина - два килограма пресни портокали. Това не е добра идея. В умерени количества можете да пиете сокове. "
"Водата измива бъбреците - още една глупост "
Както знаем, водата е много важна за тялото. Трябва да се пие в достатъчно количество. „Достатъчно означава средно около два литра - два литра и половина на ден, за човек, който тежи 70-80 килограма. Проблемът е, че не всеки тежи това тегло - има някои, които тежат над 100 килограма - и не всеки е наясно колко важна е питейната вода. Обикновено хората пият от жажда. Или жаждата е много летлива сензация. Можете да се образовате да не сте жадни или да не забелязвате, че сте жадни. Много жени например предпочитат да не ходят по тоалетна по цял ден, за да игнорират жаждата си, когато са млади и с течение на времето чувството за жажда изчезва. И аз пия под литър вода в продължение на години. Кое е токсично ", казва проф. Д-р. Серафинчану.
Какво прави водата? В необходимото количество е полезен за всички функции в тялото. „Водата осигурява среда за всички биологични и биохимични реакции - нормален чревен транзит, мозъчен обем, кръвно налягане, сърдечна функция, бъбречна функция. В бъбреците трябва да има филтриращо налягане, за да може бъбрекът да си свърши работата. Така че водата е абсолютно необходима. Водата обикновено е малко основна, когато става въпрос за киселинни валентности. Но не пиян в лудост, защото съм виждал от тези, които пият по 10 литра на ден, защото може да се получи така нареченото отравяне с вода. Над три литра вода на ден обикновено е излишък. Проблемът е, че хората пият твърде малко вода, не много. ".
Зелени сокове, напълно безполезни
По принцип всяко превишаване е грешка, казва проф. Д-р. Серафинчану. „Не мисля, че има съмнение, че ако ядете половин килограм месо на ден, това е излишък. И по време на празниците казвам, че има много хора, които ядат над тази сума. Тези лекове за отслабване, детоксикация, глад, лечения от всякакъв вид са агресия за тялото. Тялото ги възприема като заплаха и се защитава. И вие наддавате повече от преди. Ето как всеки се напълнява, чрез отслабване. Не напълнява непрекъснато "
Що се отнася до зелените сокове - спанак, целина - които са на мода сега, те са напълно безполезни, казва проф. Д-р. Кристиан Серафинчану. „Не вредя, но те са абсолютно безполезни. Първо, че са напълно лишени от хранителна стойност. Те нямат калории, фибри, минерали. Това е по-психологическо нещо. "
Какво се крие в хапчетата за детоксикация
Детокс хапчетата в буркана също попадат в същата категория. „Те са относително невинни вещества. Има аминокиселини, витамини, минерали, те нямат много работа, защото тялото не ги усвоява. Тялото усвоява от червата само това, от което се нуждае. Обикновено начинът, по който ги поставяте, начинът, по който ги вадите. Много обсъжданите пробиотици на теория имат нормализиращ ефект върху чревната флора в дебелото черво. Там е микробиомът. Ние не знаем много за него, но от това, което е известно, върху здрав микробиом, т.е. с физиологично съотношение на различни бактериални щамове, те имат благоприятен ефект. Той ви предпазва от различни видове заболявания: затлъстяване, диабет. Те нямат много да развалят, но не мисля, че и това помага много “, добавя академикът.
Много е важно да се знае, че определени интервенции, предназначени за „детоксикация“ на тялото, могат дори да бъдат опасни за здравето, обръща внимание д-р Мадалина Труйка, специалист по диабет, хранене и метаболитни заболявания, от Клиниката за интелигентно хранене. „В категорията на тези интервенции можем да включим хидротерапия на дебелото черво, която може да разруши баланса на чревната флора, някои добавки, които могат да съдържат непроверени съставки за безопасност, ефикасност и възможни странични ефекти, повишен прием на сокове или течности, в комбинация с лаксативи, които могат да доведат до електролитен дисбаланс. или твърде ограничителни диети, които могат да доведат до хранителни дефицити. "
Крайностите са вредни за организма
Детоксикацията се извършва в тялото всеки ден, благодарение на системата от процеси, с които е надарено човешкото тяло, заключава д-р Михаела Посей. „Не вярвам в чудото на диетата, която прави детоксикацията по-добре от човешкото тяло. Вярвам обаче, че рецептата за здраво тяло е умереността и че ако успеем да не преяждаме всеки ден, да си почиваме правилно и да се занимаваме с физическа активност, ще водим живот без болести за дълго време. "
Това е въпрос на психология, добавя проф. Д-р. Кристиан Серафинчану. „Идеята, че плащаш за греховете си - ядеш сармали, колбаси, сладкиши, знам какво още, докато успееш да седнеш на стола и тогава съвестта те укори и в продължение на седем дни пиеш само спаначен сок - глупаво е. След това и в продължение на три месеца можете да ядете, пиете. Умереността трябва да е правило. Трябва да се храните нормално всеки ден. ”
В заключение, единственото, което помага, е здравословният начин на живот. „Балансирана диета с поне три хранения на ден, при която комбинирате зеленчуци с плодове и хляб и картофи и месо, сирене и яйца. Храненето на човека е нещо, което е установено чрез опити от милион години. Не можете да го промените от днес за утре, за да диете с лайка или магданоз и да разрешите цялата патология ", добавя академикът.
За румънците по традиция празниците са хранителна оргия. „Всички знаем това. Храни и напитки. Или е трудно за тялото. Постите още седем седмици и след това преминете към другата крайност. Като цяло тези крайности и вариативност в хранителното поведение са вредни за организма. Яжте всичко, но умерено. Не яжте, докато не можете да дишате. Разбира се, тогава възникват жлъчни и хипертонични кризи. "