Детокс рецепта за пиле и съд-бульон

Вкусна зимна рецепта от Udhea, готвач на ресторанта Miss Marple.

- 2 пилешки гърди от свободно отглеждане

- 1 луковица копър или клон от целина

- 2 малки моркова

- 2 малки тиквички

- 1 праз бял

- 1 букет гарни

- 1 стрък лимонена трева

- 3 филийки джинджифил

- Пригответе и грубо нарежете зеленчуците.

- Поставете всички съставки (с изключение на лимона) в тенджера и залейте със студена вода.

- Сол и черен пипер. Оставете да заври и гответе 30 минути.

- Премахнете букета гарни, джинджифил и лимонена трева.

- В дълбока чиния сервирайте зеленчуците и пилешките гърди.