Детокс етерично масло

Д-р Франк Гигон фитотерапевт, специализиран в храненето

детокс

Във всяка салата, особено когато липсват пресни продукти, добър навик е да добавите към соса 3 или 4 капки етерични масла от вербенон розмарин. Супер чернодробен детоксикатор и шоков антиоксидант, този концентрат на гаригите ви кара да се насладите на добродетелите на средиземноморската диета на евтини цени.

Играйте баланса на ин ян

Joëlle Vassail, специалист по диетология и китайска медицина

В китайската диетология, съюзът на вкусове и цветове има за цел да насърчи функционирането на храносмилателната система и да осигури енергия на цялото тяло. Този принцип може да бъде транспониран с обикновени храни от френската почва. На картофена основа (варена и охладена), с мек вкус, имаме розови скариди (солен вкус), нарязан червен лук (пикантен и лют), черни маслини и шепа рукола (за горчивината). Киселината ще бъде представена в соса с оцета или лимоновия сок.