Детелина; s Естествени белени шам-фъстъци 60гр

Състав: естествени белени шам-фъстъци

Страна на произход: Гърция

Средна хранителна стойност в 100g продукт:
Енергийно съдържание: 2394 kJ/570 kcal
Протеини: 23.1g
Въглехидрати: 17.1g
Мазнини: 42g

детелина

Шам фъстък (Pistacia vera) е широколистно дърво, принадлежащо към семейство смрадлика. Мъжките и женските цветя са двусемеделни, т.е. на отделни дървета. Няколко сорта включват негодни за консумация декоративни дървета и плодови плодове, които са вкусни. Плодовете на средиземноморските региони се считат за най-добрите. Расте бавно и се превръща още по-бавно: може да отнеме до осем години, за да даде плод. Родом е от Мала Азия, тук в Турция и Иран, и най-често се отглежда в Азия и Индия и Китай, но през 19 век. През 19-ти век е изнасян и в Северна Америка и оттогава се отглежда широко в Калифорния. Шам-фъстъкът е костилков плод, подобен на гроздето, расте на гроздове, а твърдата, гладка, зряла люспеста обвивка скрива жълтеникаво-зелените, годни за консумация семена.