Дестилаторите разчитат на по-малко алкохол

Сасбахвалден - дестилаторите на шнапс в Баден-Вюртемберг все повече поставят продуктите си на алкохолна диета.

разчитат

Съдържанието на алкохол в спиртните напитки е намаляло средно от 45 на 40 процента през последните години, заяви асоциацията на Badischer Klein- und Obstbrenner в Сасбахвалден (Ortenaukreis).

„Дестилаторите реагират на променените вкусове на потребителите“, каза мениджърът на асоциацията Клаус Линденман. За плодовите ракии и ликьорите те искаха по-силен акцент върху вкуса с по-ниско алкохолно съдържание.

До сряда (28 март) почти 40 обучени изпитващи от името на асоциацията в Сасбахвалден ще дегустират и наградят над 3200 тома плодове и ликьори от около 400 дестилатори и дестилерии. Такава награда се провежда на всеки две години. (dpa/lsw)