Десет палачинки храни за здраво сърце Evenimentul Zilei
Автор: Рамона Драгомир/Дата на публикуване: 29-01-2011 23:01
Чаша червено вино на ден, две порции сьомга седмично, черни зърна, ядки, бадеми и умерена консумация на кафе могат да бъдат „тайната“ за живот без сърдечни проблеми.
Средиземноморската диета, богата на риба, зехтин, пресни плодове и зеленчуци е пряко свързана с по-ниската честота на сърдечно-съдови заболявания. Тези, които имат навика да ядат храни, включени в тази диета, имат по-голяма продължителност на живота и са защитени от сърдечни заболявания.
„Като се има предвид, че основната причина за смъртта са сърдечно-съдовите заболявания, най-важното е хората да знаят, че трябва да избягват животинските мазнини, които са важен източник на холестерол и наситени мастни киселини, вещества, участващи в етиологията на тези заболявания. Средиземноморската диета е най-подходящата в този контекст ", казва Едуард Адамеску, диетолог от Службата за диабет, хранене и метаболизъм" Calea Moşilor "в Букурещ.
Следното описва подробно списъка с храни, които предпазват сърцето ви от проблеми:
1. Черният боб понижава кръвното налягане
Фолиевата киселина, антиоксидантите, но също и магнезият, съдържащ се в черния боб, могат да бъдат полезни за здраво сърце. Тези хранителни вещества понижават кръвното налягане, а фибрите помагат на сърцето да „контролира“ холестерола. Специалистите дори препоръчват консервиран боб, който можете да добавяте към супи и салати.
2. Червеното вино предпазва артериите
Малко количество червено вино, пиено ежедневно, може да бъде здравословен избор за сърцето. Ресвератролът и катехинът, съдържащи се в червеното вино, са антиоксиданти, които предпазват артериите, предпазвайки ги от атеросклероза. Жените не трябва да консумират повече от една чаша на ден, а мъжете две, защото прекомерното количество има обратен ефект.
3. Сьомгата "се бори" с инфаркта
Друга храна в горната част на тези с ползи за сърцето е сьомгата поради богатото си съдържание на омега 3, вещество, което намалява риска от заболявания, които завършват със сърдечен арест.
"Сьомгата е риба, много богата на ненаситени мастни киселини (омега 3, 6), която за разлика от наситените се противопоставя на процеса на атеросклероза. По принцип тя намалява мастните натрупвания в артериите, което кара болестите да се появяват по-късно и с по-ниска честота ", обяснява диетологът Едуард Адамеску.
Сьомгата също има ефект на намаляване на нивата на триглицеридите и намаляване на възпалението. Специалистите препоръчват да се консумират две порции седмично.
4. Екстра върджин зехтинът понижава холестерола
Този вид масло е полезно за сърцето благодарение на полифенолите, които са здрави като мононенаситените мазнини и спомагат за понижаване на нивата на холестерола. Полифенолите също могат да предпазват кръвоносните съдове.
"Екстра върджин зехтинът е богат на мононенаситени мастни киселини, участващи в намаляването на процеса на образуване на атеромни плаки", казва диетологът.
Внимавайте, екстра върджин зехтинът не трябва да се използва за пържене, а само за салати. Има пикантна версия на зехтин, подходяща за пържене.
5. Орехи, богати на фибри и „добри“ мазнини
Една шепа ядки на ден може да понижи холестерола и възпалението в артериите. Орехите се доставят в комплект с омега 3, мононенаситени мазнини и фибри и са полезни за организма, ако заместват лошите мазнини в чипсовете и сладкишите.
"Но обърнете внимание на количеството. Орехите и маслодайните растения имат доста висока калорийна плътност, което може да създаде дискомфорт за тези, които имат проблеми с теглото", предупреждава лекарят Едуард Адамеску.
6. Бадемите намаляват риска от диабет
Диетолозите препоръчват бадемите да се поръсват върху зеленчуци, риба, пиле и десерти. Те могат да подобрят здравето на сърцето благодарение на богатото си съдържание на витамин Е, фибри и добри мазнини, които са предназначени да намалят холестерола и да намалят риска от диабет.
7. Портокалите се борят с "лошите" мазнини
Както плодовите, така и портокаловите сокове съдържат антихолестеролни (калиеви) фибри, които контролират кръвното налягане. Проучванията показват, че портокаловият сок може да подобри функцията на кръвоносните съдове и да понижи кръвното налягане поради антиоксидантите.
"Пресните плодове се препоръчват във всяка ситуация, тъй като те са важен източник на витамин С. Проучванията показват, че цитрусовите плодове имат по-силен антиоксидантен ефект. По този начин те предотвратяват отлагането на мазнини в артериите и спомагат за намаляване на честотата на сърдечно-съдови заболявания", казва диетологът.
8. Морковите контролират кръвната захар
Морковите също са сред най-добрите антихолестеролни храни поради съдържанието на фибри. Последните изследвания показват, че морковите помагат на организма да контролира кръвната захар, намалявайки риска от развитие на диабет.
9. Пробиотиците от кисело мляко дават имунитет на организма
Традицията казва, че киселото мляко е полезно за костите, но може да помогне и за контрол на кръвното налягане. "Киселото мляко е сложна храна с разумни калории и важни хранителни принципи. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини помага да се поддържа липидния баланс в организма, а съдържащото пробиотици е полезно за имунните функции на организма, които предотвратяват атеросклерозата," виновен "за производството сърдечни заболявания ", подробности Николае Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания.
10. Кафето намалява риска с 25%
Кафето може да защити сърцето, като предотврати появата на диабет тип 2. "Малко количество филтрирано кафе или еспресо предотвратява диабета, което косвено допринася за сърдечни заболявания. Внимавайте обаче, че тези със сърдечни аритмии или сърдечна недостатъчност са противопоказани при кафе ", предупреждава лекарят Едуард Адамеску.
Нашите препоръки
Представените ситуации също попадат в категорията на разрешителните за автомобили с изтекъл срок на годност. Следователно, актовете на които ...
"Участниците във форума за либийски политически диалог постигнаха съгласие относно организацията на националните избори на