Десет начина да се отървете от калориите Evenimentul Zilei
Горещи новини
11:12 - Обръщане в Персийския залив. Саудитска Арабия може да се превърне в ядрена сила
11:00 - контрапункт на телевизия EVZ. Трагичният инцидент в Пиатра Неам и кризата на националната здравна система
10:54 - Списъци на служители на министерството за ваксината през декември. Когато дойде ред на "хората"
10:45 - Виктор Ребенчук, при смъртта на актрисата Драга Олтеану: „Животът продължава. Ние отиваме"
10:36 - Румъния остава страната с най-много тоалетни в двора. Как са останалите членове на ЕС
10:27 - Медийна бомба. В каква ситуация беше заловен Штефан Баника-младши? Той беше с Лавиния и
10:18 - Най-ефективната ваксина против Covid ще пристигне късно в страните от ЕС. Какви са причините
10:09 - Ван, бизнес класа или офис? Иновацията на Max Recline
10:00 - Драмата на актрисата Драга Олтеану Матей от последните години от живота й. "Това разстройство никога няма да изчезне"
9:51 - Крал Карол I: Вие, сенаторе? На възраст ли сте Господин. Sipsomomi: Остават ми само няколко месеца, Ваше Величество
9:42 - Няколко държави, засегнати от глад. ООН предприема спешни мерки
Маргаринът, сладкото мляко и яйчен жълтък са храни с високо съдържание на мазнини и калории и не се препоръчват, ако искате да отслабнете или да поддържате тегло. Също така избягвайте пърженето и заменете трохите хляб със зърнени храни. Американски диетолози, цитирани от e-Diets.com, ви дават десет съвета, с които можете да премахнете калориите от диетата си.
Пазете се от трохи за хляб. Заменете висококалоричните трохи от хляб със зърнени храни. „Трохата от хляб съдържа лесно усвоимо нишесте, което ви напълнява“, казва професор Георге Менчиникопски, директор на Института за изследвания на храните.
Колкото е възможно по-малко захар. Просто намалете количеството захар или мазнини във вашата диета. Например, заменете половината масло с ябълков сос или плодово пюре, когато правите тарта или сладкиши. Сложете една трета по-малко захар в сладкиши или пайове и използвайте сушени плодове, а не захар, ако искате да подсладите зърнените храни.
Зеленчуков сос вместо маргарин. Вместо да намазвате пържолата с масло или маргарин, по-добре сложете зеленчукови сосове, бяло вино или портокалов сок.
Месо без мазнини. Купете постно месо и премахнете видимата мазнина при готвене.
Концентрирано мляко вместо кондензирано мляко. Купувайте различни видове мляко, кисело мляко или сирене. Нискомасленото разбито мляко е добър заместител на други видове мляко във всяка рецепта. Концентрирано мляко без мазнини може да се използва успешно в кремове, сладоледи, пайове, захар или чай. Но не бъркайте концентрираното мляко с кондензирано мляко, което е много по-богато на захар. "Концентрираното мляко става по-сладко поради лактозата. Към кондензираното мляко се добавя захар", казва Георге Менчиникопски.
Без излишни украшения. Печете, пържете или печете на скара, вместо да я пържите.
Изберете какао, а не шоколад. Три супени лъжици какао и една супена лъжица рапично масло имат по-малко наситени мазнини от една супена лъжица шоколадов прах. „Какаото съдържа антиоксиданти и стимулира изгарянето на мазнини“, казва Георге Менчиникопски.
Яжте яйцето без жълтъка. Когато готвите, вместо да сложите цяло яйце, сложете два белтъка, защото мазнината, холестеролът и по-голямата част от калориите в яйцето са в жълтъка. Но внимавайте за алергичните към яйчни белтъци, които трябва да избягват консумацията му.
Малки порции. Поставете малки порции в чинията. Не всичко, което е голямо, е добро. Използвайте малки чинии и нарежете торта на две филийки, а не на осем.
Гответе в тефлонови саксии. Те имат предимството, че ви позволяват да приготвяте храна, без да използвате масло. Използвайте вино, вода или сок вместо масло.
Примери за "тънки" калорични менюта
Представяме ви няколко рецепти, които могат да бъдат направени както по класически методи, като в този случай те имат по-високо съдържание на калории, така и техния „диетичен“ вариант.
Шоколадов пудинг
КЛАСИЧЕСКИ. Шоколадов пудинг, мазно мляко (250 калории, 8 g мазнини, 5 g наситени мазнини, 33 mg холестерол)
ДИЕТА. Шоколадов пудинг без захар, мляко без мазнини (80 калории, 0 g мазнини, 0 g холестерол)
Пържено или печено пиле
КЛАСИЧЕСКИ. Пържени пилешки гърди (370 калории, 15 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 75 mg холестерол)
ДИЕТА. Печени пилешки гърди (253 калории, 2 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 66 mg холестерол)
Хляб пудинг
КЛАСИЧЕСКИ. Бял хляб, яйца, кремообразна мазнина (276 калории, 15 g мазнини, 9 g наситени мазнини, 184 mg холестерол и 0,5 g фибри)
ДИЕТА. Пълнозърнест хляб, яйчен прах, суроватка, 1-во мляко (170 калории, 1,5 g мазнини, 0,5 g наситени мазнини, 2,4 mg холестерол и 1,5 g фибри)