Десерти със сирене - есенни кроасани изненада
Сирене за десерт -
| 6 листа | Фило сладкиши |
| 1 | яйчен жълтък |
| 2 | зрели круши |
| 1/2 | лимон |
| 150 гр | Естествено крема сирене, напр. от Chavroux |
| 4 ч.ч. | Акациев мед |
| 8-ми | Орехови половинки |
| 200 гр | Агнешка салата |
| 2 | Шалот |
| 1 супена лъжица | кисело мляко |
| 2 с.л. | Орехово масло |
| Сол пипер |
подготовка
Загрейте фурната до 150 ° C. Разполовете листчетата за сладкиши filo с ножиците. Разбийте жълтъците с малко вода, намажете с него половинките тесто от едната страна и поставете три една върху друга. Подредете формичките за тарталети със съединените листове тесто, като чукате излишното тесто над ръба на формата. Набодете тестената основа с вилица и я претеглете (напр. С бобови растения). Прибл. Печете във фурната за 5 минути, докато тартите се стегнат и станат златистокафяви. Извадете и изпразнете тарталетките, оставете да се охладят.
Междувременно обелете, нарежете на четвъртинки и ядрото на крушите. Нарежете всяка четвърт на 3 филийки и залейте с лимон. Намажете тарталетите с крема сирене. Покрийте с по 6 филийки круша, покрийте с чаена лъжичка мед и украсете с 2 половинки орех.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки