Desaga - метаболизъм и хранене Desaga диета

desaga

Омега-3 мастни киселини (рибено масло)

Омега-3 рибеното масло разгражда мазнините и увеличава изгарянето на мазнините.
Консумацията на мазнини увеличава наддаването на тегло, тъй като хранителните мазнини в обичайния състав не допринасят за изгарянето им. Съхранението на мазнини се влияе от количеството хранителни мазнини и генетичните фактори. Промяната на състава на консумираните мазнини обаче може да контролира степента и пропорцията на изгаряне и съхранение на мазнини. Това е установено в ново научно проучване: При 21-дневен тест с нормална диета 6 g хранителни мазнини са заменени с рибено масло (8 капсули с 750 mg рибено масло всяка) при млади възрастни. Това количество рибено масло съдържа 1,8 g омега-3 мастни киселини. Загубата на мазнини и изгарянето на мазнините се увеличават. Коефициентът на дишане в теста за MBM (базална скорост на метаболизма) стана по-нисък и изгарянето се увеличи с 20%. Базалната скорост на метаболизма в MBM теста се е увеличила с 4%, а мускулната маса в BIA теста (анализ на телесния импеданс) се е увеличила. За 21 дни, при същия и неограничен прием на калории, се разграждат 370 g чиста мазнина и се постига загуба на тегло от 497 g. Рибеното масло увеличава изгарянето на мазнини, а също така подобрява действието на ензимите в метаболизма на карнитина, което е важно за метаболизма на мазнините.

C. Couet, J. Delarue, P. Ritz, J.-M. Антоан и Ф. Ламис: Ефект на диетичното рибено масло върху телесната мастна маса и окисляването на базалните мазнини при здрави възрастни. Международна J. Затлъстяване (1997) 21, 637-643

Намаляване на риска от смърт от омега-3 мастни киселини при пациенти с инфаркт Резултат от новото проучване GISSI

Каква е ползата от диета с повишен дял на n-3 PUFA * (Omegea -3, полиненаситени мастни киселини)?

11 324 пациенти със сърдечен удар от Италия взеха участие в проучването. Сърдечният удар не би могъл да бъде преди повече от три месеца. 85% от участниците са мъже, средната възраст е 59 години. Всички пациенти са получавали инструкции за сърдечна диета и са получавали по 1 грам n-3 PUFA * (Омега3) всеки ден в допълнение към нормалните си лекарства (бета-блокери, АСЕ инхибитори или антикоагуланти). Резултат след 3,5 години: въз основа на 1000 пациенти с инфаркт, които са получавали n-3 PUFA * за една година, това означава почти шест спасени живота статистически. Рискът от смърт при допълнително лечение с омега-3 е намален с 20% в сравнение с лечение без омега-3.

Все още не е известно как омега-3 мастните киселини правят това. В момента се обсъждат два различни механизма:

  • Рибеното масло може директно да предпазва от по-нататъшни инфаркти.
  • Възможно е омега-3 мастните киселини да предпазват от аритмии. Показател за това е, че е имало особено по-нисък процент на внезапна сърдечна смърт по време на проучването.

Изследвания и практика: и омега-3 мастните киселини помагат! П. 6, 280/99

* n-3 полиненаситени мастни киселини = полиненаситени мастни киселини Омега-3