Des хляб с ананас - вкусни люспести хавайски пудинги

Гастроблог с национални ястия »Американски рецепти» Сладък хляб с ананас - вкусни люспести хавайски пудинги

ананас

Унгарско име:

Хавайски сладък хляб

Оригинално име:

Кралски хавайски хляб

Произход:

Америка, Хавай

Колко дози?

За 24 човека

Време за подготовка:

20 минути

Почивка/ферментация:

2 часа 30 минути

Време за готвене/печене:

25 мин

Общо:

3 часа 15 минути

Хавайски сладък хляб Съставки:

  • 875 г брашно
  • 3 яйца
  • 350 мл сок от ананас
  • 170 г захар
  • Половин чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 опаковки (10 dkg) пресни или 4 сашета сушени дрожди
  • 110 г масло

Хавайският хляб е често срещан вид сладък хляб, разпространен в Америка, като сокът от ананас и джинджифил му придават приятен вкус. Най-известният сорт е хавайският хляб на King’s. Този сладък хляб се предлага предварително опакован почти в цялата страна.

Разбира се, тъй като това е търговска марка, рецептата е търговска тайна. Но в един американски блог открих много симпатична хавайска рецепта за хляб, където този ананасов хляб се печеше на валцувано. Опитах и ​​беше божествено.