Ден против диетата Защо гладуването е безсмислено ЯДЕТЕ ПО-УМНО
Диетите обещават бързо решение на проблемите с фигурата: „3 килограма по-малко само за 7 дни!“ Или „Постоянно тънък с диетата с тестени изделия!“ Това е изкусителното в книгите и списанията. Повечето от тези диетични концепции са не само нездравословни - те дебели. Също така по отношение на международния ден срещу диетата, който се отбелязва всяка година на 6 май, се казва още веднъж: Няма повече досадни диети!
Дори ако със сигурност няма един начин всеки да отслабне успешно, едно е сигурно: Ако искате да станете здрави и преди всичко слаби в дългосрочен план, определено трябва да избягвате (катастрофиращи) диети. „Диетите губят скоростта на метаболизма в организма до дванадесет месеца“, предупреждава експертът EAT SMARTER професор Инго Фробьозе от Центъра за здраве към Германския спортен университет в Кьолн. Ако отново се храните нормално след три до четири седмична диета, йо-йо ефектът не рядко е резултатът: Вие тежите повече, отколкото преди диетата.
Разберете принципа на „отслабване“
Но каква е основната скорост на метаболизма, която толкова се обърква от диетата? И как наистина отслабвате успешно? За да се разбере принципът на "отслабване", трябва да се знае основната терминология: Основна скорост на метаболизма се отнася до количеството калории, от което тялото ни се нуждае всеки ден, за да поддържа жизнените си функции (напр. дишане, сърдечен ритъм). Базалният метаболизъм при жените е средно 1200-1 500 калории, а при мъжете около 1800 калории на ден. Винаги се добавя към основния метаболизъм Оборот на изпълнението. Той описва количеството калории, които консумираме, защото се движим. Оборотът на представянето варира от човек на човек: Докато единият ходи малко, седи много и кара да работи с кола, другият увеличава оборота си в изпълнението, например чрез упражнения.
Диетите насърчават йо-йо ефекта
За да отслабнете, има само едно златно правило: ежедневно Калоричен баланс трябва да бъде отрицателно. С други думи: Трябва да изгорим повече калории (базална скорост на метаболизма + скорост на метаболизма), отколкото консумираме с храната си. Добре известният съвет да бъдете активни няколко пъти седмично има смисъл в този контекст, защото изгаряте допълнителни калории. Всеки, който също се храни балансирано, здравословно и с не много мазнини, автоматично и устойчиво ще свали килограмите с подходящо темпо.
Диетите изхвърлят тялото извън стъпката
Въпреки това, според професор Фробьозе, особено жените намаляват дневния си прием на калории драстично и често до значително под 1000 калории на ден като част от диетата. Това е твърде екстремно. Резултатът: на организма се подава сигнал за изкуствена авария, базалната скорост на метаболизма се намалява значително, за да се поддържат само най-необходимите телесни функции. Проблемът: ако спрете диетата, основният метаболизъм не се връща автоматично до нормалното си ниво. Според професор Фробьозе са необходими до дванадесет месеца, за да се нормализира основният метаболизъм. Всеки, който се храни нормално отново веднага след диета, почти автоматично ще напълнее.
Ако искате да отслабнете, трябва да промените диетата си и да спортувате
Препоръката на проф. Фробьозе съвпада с мнението на много специалисти по хранене: Вместо диета, целта трябва да бъде дългосрочната промяна в диетата. За да отслабнете и да останете стройни, трябва да се увеличи базалната скорост на метаболизма и освен това скоростта на метаболизма да се увеличи чрез упражнения.
Повече по темата: EAT SMARTER отговаря на въпроси за интелигентния начин за отслабване.