Деменцията може да бъде причинена и от лошо хранене в Magyar Nemzet
Честотата на деменция може да бъде намалена, ако диабетът се предотврати или лекува по подходящ начин. Също така помага за намаляване на хипертонията, т.е. високо кръвно налягане до приемливо ниво (140/90 mmHg), и за отказване от тютюнопушенето, както изтъкна Мартин Принс, професор в King’s College London, в неотдавнашен доклад на Международното общество за болестта на Алцхаймер.
Проучването на професора също така посочва, че болестта на Алцхаймер и деменцията са по-малко склонни да се появят при тези, които са се погрижили за здравето на мозъка си. Според професор Греъм Стоукс, ръководител на центъра за деменция Bupa (международна здравна мрежа с английски корени), всичко това може да бъде постигнато, като поддържа мозъка активен, прави редовни упражнения, здравословно хранене и упражнения.
20-25 процента от енергията, използвана от човешкото тяло, се използва от мозъка и, с изключение на силния глад, той може да използва само захарта в кръвта, но не и други хранителни вещества. Ето защо е изключително важно диетата да съдържа и достатъчно въглехидрати, особено нишестета (като брашнени продукти, картофи). Заедно те трябва да представляват 50 до 55 процента от дневните енергийни нужди.
В резултат на болестта на Алцхаймер умствените способности се влошават значително, понякога правят живота или самодостатъчността на човека силно затруднени или невъзможни. Характеризира се с факта, че мозъчната тъкан е увредена и атрофирана, пациентът забравя имената на своите роднини, имената на предмети от ежедневието, способността за учене е нарушена, словесната изразителност и въображение са нарушени, а информацията и преценката са нарушен. Настроението започва да се колебае, може да се появи депресия, безпокойство, инат. Социално оттегленият пациент може рано или късно да стане агресивен и да развие поведенчески разстройства.
Болестта на Алцхаймер е прогресивна, т.е. непрекъснато се влошава и е дегенеративна, т.е. болест, която се появява без видима причина. Причината не е известна, но през последните десетилетия са установени няколко предразполагащи фактора. Също така е забелязано, че в случай на фамилно натрупване, определени гени играят роля в наследяването на болестта.