Деликатеси на коледната трапеза Фитнес гуру
Кориандър, лимон, пиле от джинджифил и лимон, босилек, торта с кисело мляко
Следващите ястия се препоръчват за тези, които не знаят какво да приготвят за празника или могат да бъдат изпробвани смело от тези, които не са достатъчно рутинни в кухнята, защото тези ястия могат лесно да бъдат приготвени от всеки.
Съставки за пиле с кориандър, лимон и джинджифил:
- 200 грама картофи
- 1 по-голяма пилешка гърда
- 1 лимон
- няколко нишки пресен кориандър
- малка червена чушка
- пръст джинджифил
- ¼ чаена лъжичка смляна куркума
- ½ чаена лъжичка смлян кимион
- зехтин
Загрейте фурната на 180 градуса. Обелете и заоблете картофите, след което ги гответе в подсолена вода за около шест минути. Поръсете куркума и кимион в купа, след това настържете кората на половин лимон в купата. Измийте и нарежете листата на кориандъра и поръсете и това в купата. Обелете и настържете джинджифила, след което може да влезе и в купата. Нарежете малкия червен пипер и това ще последва и останалите съставки. Нарежете две филийки лимон, оставете настрана, а останалите изстискайте в тигана. Налейте зехтина и разбъркайте добре съставките.