DELICARDO Foodfan - Храна, алергии и непоносимост Behr; s издател

• Индустриални сектори
  • Междуотраслова индустрия
  • Тестени изделия и тестени изделия
  • Месо и месни продукти
  • Риба и рибни продукти
  • Деликатеси и подправки
  • напитки
  • Мляко и млечни продукти
  • Сладкарски изделия и сладолед
  • търговия
  • Контрол на вредителите
  • Опаковка и транспорт
  • Фуражи и ветеринария

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • BEHR'S. НА ЛИНИЯ

• Индустриални сектори
  • Междуотраслова индустрия
  • ресторант
  • Грижи за възрастни хора и болница
  • Освен това

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • BEHR'S. НА ЛИНИЯ

• Индустриални сектори
  • болница
  • Заведение за болнична помощ
  • Заведение за извънболнична помощ
  • Освен това

• медии
  • Събиране на свободни листа
  • CD/DVD
  • Справочник
  • списание

Отделения за алергии/вентилатор за храна

Храна, алергии и непоносимост

Добри карти за алергии.

Гостите с алергии или непоносимост са предизвикателство. С "Алергични хранителни субекти" отговорният персонал разпознава кои съставки са подходящи в случай на определена непоносимост и кои не.

Моля, обърнете внимание: "Вентилаторът за алергични храни" не замества медицинската диагноза, нито е хранителна насока за непоносимост. Използва се за информиране на персонала точно и бързо за възможни („може да яде“) и невъзможни („може да не яде“) съставки.

С "Вентилатор за храна DELICARDO" отговорният персонал разпознава кои съставки са подходящи в случай на определена непоносимост и кои не.

Моля, обърнете внимание: "DELICARDO Foodfan" не замества медицинската диагноза, нито е диетична насока в случай на непоносимост. Използва се за информиране на персонала точно и бързо за възможни („МОЖЕ ДА ЯДЕ“) и не възможни („ДА НЕ ЯДЕ“) съставки.

The "Вентилатор за храна DELICARDO" предоставя информация за следните алергии и непоносимост:

• Алергия към фъстъци
• Алергия към риба
• Малабсорбция на фруктоза и сорбитол
• Яйчна алергия
• Непоносимост към хистамин
• Непоносимост към лактоза
• Лупинова алергия
• Алергия към мляко
• Алергия към ядки
• Черупка/кора/мекотели алергия
• Алергия към серен диоксид сулфит
• Алерия към целина
• Горчична алергия
• Алергия към сусам
• Алергия към соя
• Алергия към пшеница
• Целиакия/непоносимост към глутен

The "Инфо брошура DELICARDO" Ви информира за следните теми:

• Гости с алергии и непоносимост
• Работни инструкции в зоната на обслужване
• Инструкции за работа в зоната на кухнята
• Работни инструкции за управление
• Възможни промени в операциите
• Спешен случай: ако гостът прояви алергична реакция! И т.н.

о. В. ин гастрономия и хотелиерство 06/12:

„Измиващото се отделение може да се използва както на масата, така и в кухнята без проблеми и предоставя бърза и ясна информация за възможни продукти за подмяна.“

---