Дейвид А.

Книга

Кеслер, разчитайки на мненията на много изследователи, вярва в намирането на решение, наричайки го условно преяждане. Нашият мозък и неговият възнаграждаващ механизъм са най-отговорни за оформянето му: след известно време ние отчаяно търсим стимулите, след което получаваме правилната награда за мозъчната химия - колкото по-сложни, елементарни преживявания, свързани с храната, толкова повече. Ето защо не сме в състояние да устоим на изкушението на злата хранителна индустрия, бързите и бавни ресторанти и затова ядем повече мазнини, захар и сол, отколкото би трябвало. За щастие, поне според автора, всичко това е резултат от научен, обусловен, а не наследен механизъм. Всички диети и дори хранителни реформи са едновременно борба за свобода срещу мозъка ни и в богата на стимули среда, но Кеслер има и идеи за отказване. Тайната се разкрива от жестокостта към самите нас (тактично наречена промяна в отношението от автора), която така или иначе налагат на последователите много секти, религии и духовни тенденции, но това не е лесно да се практикува в нашия съвременен, предимно светски свят. И така или иначе - какво може да навреди на човек торбичка смолиста захар?