Действително ли Detox действа УМНО В РАБОТА
Различни търговски детокс диети ни обещават да прочистим организма, като елиминираме вредните токсини чрез определени храни (най-вече плодови сокове). Казва се, че това прочистване укрепва здравето и преодолява предишни заболявания. Но може ли това да работи? И какво казва науката за това? Научете повече в тази статия в блога!
Пречистването на тялото
Независимо дали става дума за прочистваща диета, детоксикация или пречистване: всички концепции ни обещават да прочистим тялото от замърсени места. Ако обаче искате да се справите повече с тези лечения и стратегии, за съжаление рядко ще намерите информация за това как действат и активните съставки.
Ясно е едно: новата стратегия за детоксикация трябва да ни освободи от вредните вещества, така наречените токсини. Някои диети се фокусират само върху определени органи, а други обещават обновяване на цялото тяло. Като цяло повечето режими на детоксикация са много рестриктивни. Те ограничават приема на храна до определени плодови и зеленчукови сокове или вода.
Съдържа ли тялото ми изобщо токсини?
По дефиниция токсините са вещества, произведени от растения и животни, които са вредни за човешкото здраве. Но някои лекарства съдържат и токсини, тъй като те дори могат да бъдат полезни за организма в малки дози („Всяко вещество е токсично. Просто зависи от дозата“). Но също така изкуствено произведените отрови, например причинени от замърсяване на въздуха, могат да бъдат вредни за хората и поради това се наричат токсини.
Детокс диетите разглеждат всички отрови като токсини, които се натрупват в тялото с течение на времето. С помощта на детоксикиращата диета се предвижда извършването на тези отрови, за да се излекуват клиничните картини и да се избегнат допълнителни увреждания на здравето. Тези токсини включват например тежки метали, замърсители на въздуха, пестициди, консерванти, хранителни добавки като оцветители и изкуствени подсладители и синтетични химикали.
Какво казва науката за това? Колко токсини съдържа тялото ни?
Колко токсини наистина съдържа тялото ми?
За да разберете, така наречените токсини трябва да бъдат оценени в контекст. Всички живи същества са различни. Веществото може да бъде естествено или токсично за всяко живо същество. Какаото например може да се яде от хората без никакви проблеми. За кучетата обаче високите нива на теобромин в шоколада могат да бъдат фатални. Конюгираната линолова киселина (CLA) причинява зачервяване на черния дроб при мишки, а не при хора.
Освен това трябва да се вземе предвид дозата на токсичните вещества. Защото дори вещества, които осигуряват оцеляването ни, могат да бъдат фатални за нас. Например, ако пием твърде много вода за много кратък период от време, концентрацията на електролити ще спадне. Те обаче са необходими, за да функционират мускулите ни, като напр нашето сърце.
Но електролитите също могат да бъдат вредни за нас в твърде високи дози. Например, ако приемаме калий чрез храната си, той се усвоява и насърчава здравето ни. Ако обаче приемаме 1 грам чист калий на гладно, калият може да ни причини сериозни увреждания на здравето.
„Но има и вещества, които имат само отрицателен ефект върху здравето ми, нали? Например тютюн или алкохол. "
Това твърдение е вярно за тютюна. Но дори алкохолът може да бъде от полза за нас. Разбира се, прекомерната консумация на алкохол също води до увреждане на здравето, като цироза и рак, но малки количества също могат да имат ползи, като защита срещу коронарна болест на сърцето.
Но всъщност има и вещества, които нямат място в тялото ни и могат да се натрупват в телесната тъкан и да доведат до сериозно увреждане на здравето. Тези вещества включват главно тежки метали. Живакът, който се съдържа например в рибата, има полуживот от 50 дни в човешкото тяло. Така че, ако се погълне твърде много живак, се натрупват големи количества живак и може да доведе до сериозно увреждане на здравето.
Пестицидите също могат да навредят на здравето. Проучванията продължават да установяват, че остатъците от пестициди също попадат в нашите чинии. Те обаче могат да бъдат намалени чрез измиване, белене и кипене, така че вече да не се абсорбират в количество, което е токсично за нас.
Има ли нужда тялото ми от почистване или не?
Дори да имахме силно токсични вещества в тялото, почистването като това, което ни обещаваше при детоксикационните диети, нямаше да бъде от полза. Ако сте погълнали силно токсични вещества, трябва спешно да се консултирате с лекар.
Дори хроничната токсичност (тялото постоянно съдържа твърде много токсини по различни причини) не може да се бори с екзотични плодови сокове. Напротив, органите трябва да имат достатъчно енергия, за да детоксикират тялото. Изгладнело и слабо тяло, което се храни само със суперхрани сокове, може дори да има затруднения при детоксикацията. Черният ни дроб, бъбреците и белите дробове работят денонощно, за да премахнат токсичните вещества от телата ни. Ако ви липсва енергия, вие също не можете да работите правилно.
За да подпомогнем организма в процеса, трябва да обърнем внимание на здравословното хранене. Всъщност някои храни всъщност могат да ни помогнат да ускорим процеса на детоксикация. Системите за детоксикация на нашето тяло имат голяма полза от консумацията на кръстоцветни зеленчуци като броколи, които ни осигуряват ценен сулфорафан, или много ефективния куркумин от клубена на куркума. Хранителни добавки като N-ацетилцистеин и бял трън също подпомагат здравето на черния ни дроб.
Резултатите от изследванията също не могат да потвърдят детоксикиращия ефект
Проучванията за детокс лечение и стратегии за детоксикация са редки и често не особено убедителни. Повечето изследвания имат много малка група от субекти или разчитат на субективни данни.
Напротив, двойно контролирано проучване, изследващо много популярния режим Master Cleanse Detox, не открива подобрение в здравето и процента на телесните мазнини при жените, които са приемали режима, в сравнение с жените, които само намаляват приема на калории със същото количество. И двете групи ядат само 400 kcal на ден. И в двете групи изследователите са успели да определят намаляване на теглото, подобряване на нивата на липидите в кръвта и инсулиновата резистентност - това не се дължи на излекуването, а само поради намаляването на общите калории.
Заключение
Както можете да видите, можете да спестите парите за скъпи детокс лечения. Вместо това се уверете, че имате здравословна и балансирана диета. Какви са вашите преживявания с детокс лечения? Чувствайте се свободни да пишете вашите мисли в коментарите по-долу!
подувам
Farrell DJ, Bower L. Фатално водно опиянение. J Clin Pathol. (2003)
Медицински институт. Глава 5: Калий. Диетични референтни количества за вода, калий, натрий, хлорид и сулфат. (2005)
Liang Y, et al. Мета-анализ на обработката на храни върху остатъци от пестициди в плодовете. Food Addit Contam Част A Chem Anal Control Експо Оценка на риска. (2014)
Flora SJ, Pachauri V. Хелатиране при метална интоксикация. Int J Environment Res Public Health. (2010)