Дехидратор - Къща на танцуващите лакомства - Къщата на Панда
Взех си нова играчка - направих дехидратор.
"Какво по дяволите е това?" ти питаш. Ооо, това е нещо!
Ако кажете на руски и на обикновен език, това е обикновена сушилня. Те се продават свободно в Интернет и магазини за хардуер.
Как работи - въздухът се изтласква от помещението в сушилната камера, която след това излиза от специален отвор, вземайки със себе си частици течност от продукта.
Основно сушени плодове, горски плодове, гъби, тънки филийки месо и дори риба.
Най-широко известното устройство в Русия - "Sukhovey" - в много семейства има едно. Но това, което получих, е наистина универсално парче!
Трябва веднага да кажа, че идеята не е моя! Имам LJ приятели, които са способни)) Кралят на колбасите и чийзкейковете Peter Pachom описа подробно и разказа как се прави дехидратор миналата година. Спомних си идеята и след това по някаква причина непрекъснато се спъвах, че нещо трябва да се изсуши, но нищо.
Не, преди спокойно използвах фурната за тези цели - включих конвекция без температура. Или ако искате бързо - конвекция, минимална температура и леко отворена врата.
Сега, хе-хе, пак хленча - нямам фурна (временно, временно, за половин година и когато се появи). Така че наистина е необходимо да се направи кутия за сушене.
Вторият магически пендел в полза на дехидратора се случи от заека - периодично суша пилешко (и не само) месо в хладилника със системата NoFrost и всичко би било наред, но сезонът за пикник и градина започна - има редовни гости в къщата и хладилника, който винаги е пълнен с тенджери и купи. Просто нямам възможност да отделя цял рафт за дрънкане.
И така, момчета, събрах дехидратор! На коляното ми, розови инструменти и женски ръце точно в средата на хола)))
Заекът извърши подвизи с оградата и не ми даде нормална отвертка в ръцете си - той сам се нуждаеше от него, така че ми помогна чак в самия край.
- пластмасов контейнер или кутия към капака
- резбован прът за M6 или M8
- гайки и шайби, подходящи за диаметъра на пръта
- Вентилационна решетка
- вентилатор с принудително течение
Всички тези неща ми струваха малко повече от хиляда рубли: 516 рубли огромна кутия на колела и 700 рубли аксесоари (4 кг пирони за внезапно паднала ограда). Качулката с принудителна тяга може да се намери по-евтина и няма да ви трябват толкова много ядки.
Принудителната тяга се намира отдолу - маркираме мястото. Вентилационната решетка е разположена възможно най-далеч от аспиратора - в идеалния случай върху капака на чекмеджето, но капакът ми беше неравномерен, така че мястото за скарата ще бъде на стената, противоположна на качулката отгоре. Маркираме и мястото за дупката. (ако някой се интересува, нарисувах това със специален молив за стъкло, но можете да използвате маркер или драскотина с нещо остро).
Изрязахме отворите за качулката и вентилационната решетка. Всъщност най-лесният начин да направите това е със специална циркулярна корона - най-големият диаметър е 10 см, точно за всички вградени качулки и решетки с този размер. НО! Отвертката беше заета, но аз се срамувах да взема бормашината. Имаше идея да използвам мозайката - страхувах се, че пластмасата може да се напука. Отидох по-дълго, по-трудоемко, но точно и точно. Направих дупки по периметъра на кръга с обикновена ръчна бормашина и тънка бормашина (сложих парче гума под дъното, за да не разваля пода, и лист хартия, за да виждам по-добре границите).
И тогава изрязах джъмперите между дупките с обикновен кухненски нож. Ако загреете ножа с запалка, ще стане много по-забавно.
Вмъкваме вентилационната решетка на място, монтираме и аспиратора, той все още има специални отвори за крепежни елементи. (Дада, в рамката на човешките ръце - заекът дойде да разгледа процеса, да разпространи ценни съвети и да се подиграе с розовите клещи.)