Дегустация - чай от Ърл Грей в теста Кой има най-добър вкус еспресо от Kassensturz - SRF
Потребителското списание „ABE“ помоли петима експерти за чай. Отрезвяващ: Само един на всеки десет Ърл Сиви успя да убеди.
Автор: Флурин Майсен и Мария Кресбах
Западното швейцарско списание за потребителите „ABE“ възложи на петима експерти по чай да дегустират десет различни Ърл Сиви в торба. Тестът е направен на сляпо, така че експертите не са знаели кой чай дегустират. Предварително чайовете се варили с гореща вода точно три минути.
Автор: Флоренция Вносител на чай Hardmeyer
Ценителите на чая оцениха тестовите чайове въз основа на десетобална скала (1 = много лошо/10 = много добро). Фокусът беше върху критериите за външен вид, мирис и вкус.
Резултатът е отрезвяващ: само един чай може да убеди журито. Вторият най-скъп в теста, Earl Grey French Blue, закупен в Globus, постигна резултат от 7.1. Експертите установиха, че цветът е много прекрасен, а вкусът - много балансиран.
Органичният Earl Gray на Lidl кацна на последното място. Цитрусовият фермер Нилс Роден обобщава мнението на журито: „Този чай изобщо не беше добър. Вкусът е малко изгорен и е почти агресивен за езика. " Lidl пише, че този чай е много популярен сред клиентите. В допълнение, това е продукт, който се произвежда с устойчиви суровини и съгласно изискванията на Fairtrade.
Журито не харесваше традиционния английски чай
Резултатът за Earl Gray Bio от Alnatura (закупен от Migros) е само малко по-добър. Журито присъди 4.6 точки. Тя намери този чай за „неприятен, агресивен и надраскан в гърлото“. По искане на „Kassensturz“, Alnatura обяснява: „Alnatura Earl Grey и отделните съставки редовно се дегустират от Alnatura или нейния партньор в производството, за да се гарантира сензорното качество. Не се толерират никакви отклонения, като неприятен послевкус. "
Традиционната английска марка Twinings също постигна само 4,6 точки. Съдебният заседател Elise Naville обяснява ниската оценка по следния начин: „Не харесвам този чай. Той е силен и има досаден, леко заплеснел вкус. " Twinings пише: „Известно е, че вкусовете са различни. Това е един от най-продаваните чайове в Швейцария, който ни потвърждава, че вкусът му е абсолютно убедителен. "