Дефне - сусамова халва с какао

сусамова

Малък риск*
* Според гласовете на потребителите

Компания: Гранд Дефне

Описание Defne - Сусамова халва с какао

Друга информация:

Този продукт съдържа 6 съставки, от които 5 съставки имат нисък риск от увреждане, а 1 съставка има среден риск от увреждане.

Този продукт съдържа глюкоза, нискорискова съставка, която е основният източник на енергия в организма. Той е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите.

Този продукт съдържа E471 или моно- и диглицериди на мастни киселини, нискорискова съставка. Моно и диглицеридите се използват като емулгатори (емулсионни стабилизатори), но също така помагат за удължаване живота на продуктите. Те обикновено идват от кожата или костите на животни, но могат да бъдат получени и от растителни източници, като соя или рапица. Понастоящем консумацията на моно и диглицериди не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Defne Information - Сусамова халва с какао

Съставки Defne - Сусамова халва с какао

RDA = Препоръчителен дневен прием

Въглехидрати: 54,25%/RDA;
Липиди: 30,4%/DZR;
Протеин: 13.06%/RDA;
Натрий: 159.60/DZR;

Степен на произведен риск:
Този продукт съдържа захар, съставка със среден риск от увреждане, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:

  • тонизира черния дроб и бъбреците
  • увеличава количеството кръв
  • подхранва кръвта
  • овлажнява и смазва червата
  • 52 калории
  • 88 mg калций
  • 1,3 mg желязо
  • 31,6 mg магнезий
  • 57 mg фосфор
  • 7 mg цинк
  • 4 mg мед
  • 1,6 г протеин

Според Codex Alimentarius в групата се среща сусам 12.2 Билки, подправки, аромати и подправки, подгрупа 12.2.2 Подправки и подправки: продукти, използвани за омекотяване на месо, сол с аромат на лук и чесън, ориенталски смеси, оризови топинги и тестени подправки (юфка).

Той може да съдържа следните добавки:

  • Red So AG - 300 mg/kg
  • Аспартам - 2000 mg/kg
  • Бензоати - 1000 mg/kg
  • Брилянтно синьо FCF - 100 mg/kg
  • Кантаксантин - 20 mg/kg
  • Амонячен карамел - 50 000 mg/kg
  • Кармин - 500 mg/kg
  • Бета-, каротини, зеленчуци - 500 mg/kg
  • Каротеноиди - 500 mg/kg
  • Хлорофил и хлорофилин, медни комплекси - 500 mg/kg
  • Зелено бързо FCF - 100 mg/kg
  • Фероцианиди - 20 mg/kg
  • Индиготин (кармин индиго) - 300 mg/kg
  • Железни оксиди - 1000 mg/kg
  • Етилов естер на лауринов аргинат - 200 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 mg/kg
  • Ponceau 4R (Cochineal Red A) - 500 mg/kg
  • Рибофлавин - 350 mg/kg
  • Захарин и неговите натриеви, калиеви и калциеви соли - 1500 mg/kg
  • Стевиол гликозид - 30 mg/kg
  • Сукралоза (трихлорогалактосукроза) - 700 mg/kg
  • Сулфити - 200 mg/kg
  • Жълт залез FCF - 300 mg/kg

Безопасност/оценка на съставките:

Консумацията на сусам може да причини:

  • Алергични реакции
  • Качване на тегло
Понастоящем консумацията на сусам не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Противопоказан при пациенти с диария поради дефицит на далака.

Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.

Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.

В диетата захарта може:

  • Да се ​​среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
  • Да се ​​добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика

По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.

Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.

11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да съдържа следните добавки:
  • Калциев силикат 15000 mg/kg
  • калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
  • магнезиев карбонат 15000 mg/kg
  • синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриев алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
  • Да има минимална поляризация от 99,7 °;
  • Да има максимална влажност от 0,06%;
  • Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;

Безопасност/оценка на съставките:

Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.

Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.

Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.

Синоними: DEXTROZA; DGLUCOSE; АНХИДРОЗНА ДЕКСТРОЗА; картофи; Церелоза; ЦУРКОВ ЗАХАР; D-ГЛЮКОЗА, БЕЗВОДНА; ДЕКСТРОПУР; Декстроза

функции: ароматизатор, овлажнител, средство за грижа за кожата

Глюкозата е от съществено значение за производството на протеини и метаболизма на липидите.
Също така при повечето растения и животни той е предшественик на витамин С (аскорбинова киселина).

производство: е един от фотосинтетичните продукти на растенията и някои прокариоти. Той се съдържа особено в сока от сладките плодове на растенията.

  • глюкозен сироп - съдържа глюкоза в концентрация 32,40%;
  • техническа глюкоза - с концентрация 75%;
  • кристализирана глюкоза (таблетки) - 99% концентрация.
  • Разтвори под 5% се използват за разреждане на лекарства, за хидратация или като заместител на енергията.
  • 5% разтворът на глюкоза е изотоничен и има същата употреба, като се използва най-често.
  • Разтворите с концентрации по-високи от 5% (10, 20, 33, 40%) са хипертонични и намират своята полза като осмотични диуретици (постига дехидратация на тъканите, много полезно при отоци).

Безопасност/оценка на съставките:

Синоними: НАТРИЕВ ТРИЦИТРАТ

Лимонената киселина често се бърка с аскорбиновата киселина (витамин С), тъй като те се намират в същите храни. За сравнение, лимонената киселина не е от съществено значение за поддържане на клетъчната функция, както и аскорбиновата киселина.

Може да се обърка и с „лимонова сол“ (винена киселина Е 334), която има определена степен на токсичност.

Според Codex Alimentarius лимонената киселина може да се използва като регулатор на киселинността, антиоксидант и хелатиращ агент.

Може да се намери в следните продукти:

  • 01.6.6 Протеини от суроватъчно сирене - gmp
  • 02.1.1 Масло от масло, млечна мазнина, избистрено масло - gmp
  • 14.1.2.1 Плодов сок - 3000 mg/kg
  • 14.1.2.3 Концентрат за плодов сок - 3000 mg/kg
  • 14.1.3.1 Плодов нектар - 5000 mg/kg
  • 14.1.3.3 Концентрат от плодов нектар - 5000 mg/kg

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 330 - лимонена киселина.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храните (ензими, оцветители и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., лимонена киселина може да се използва като хранителна добавка.

Източници: livestrong.com, alive.com.

Безопасност/оценка на съставките:

  • дразнене на храносмилателната система
  • дразнене на дихателната система (от вдишване на киселина в газирани напитки)

Прекомерната консумация на лимонена киселина може да причини:
  • Алергични реакции (непоносимост)
  • Нарушаване на ефекта на някои лекарства
  • Храносмилателни проблеми (изгаряния, болка, повръщане)
  • Проблеми със зъбите (засяга емайла)

Понастоящем консумацията на лимонена киселина не е ограничена, така че няма дневен лимит, който да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.

Лимонената киселина не се препоръчва в детската диета.

Моно и диглицеридите са мастни киселини, получени от триглицериди (естер, получен от глицерол и 3 мастни киселини), които са основният компонент на животинските мазнини и растителните масла.

Моно и диглицеридите се използват като емулгатори (емулсионни стабилизатори), но също така помагат за удължаване живота на продуктите. Те обикновено идват от кожата или костите на животни, но могат да бъдат получени и от растителни източници, като соя или рапица.

Съгласно Регламент №. 1129/2011 относно хранителните добавки, приета от Европейската комисия (влязла в сила на 1 юни 2013 г.), емулгаторът моно- и диглицеридите на мастните киселини могат да се използват като хранителна добавка.

Съгласно Регламент №. 1130/2011 относно хранителните добавки, използвани в храната (ензими, багрила и хранителни вещества), приета от Европейската комисия на 2 декември 2011 г., тази съставка може да се използва като хранителна добавка под наименованието E 471 - Моноглицериди и диглицериди на мастни киселини.

Безопасност/оценка на съставките: