Дефицит на желязо в ранна детска възраст
19 февруари 2005 г. 8:00 ч
Дефицитът на желязо най-често се причинява от поемането на малко количество желязо с храната, но може да се окаже, че усвояването на желязо от червата е намалено или че тялото се нуждае от повече желязо, отколкото се осигурява от нормалната храна. Нуждите от желязо също се повишават по време на бърз растеж и в борбата с инфекциите, а нарушенията на кървенето и нараняванията с по-голяма загуба на кръв също могат да доведат до по-големи загуби от приема.
Желязото е необходимо и за образуване на кръвното багрило, което носи кислород, хемоглобин, мускулен миоглобин и някои ензими. През последните 3 месеца от бременността запасите от желязо на бебето се запълват. Недоносените бебета и новородените с леко тегло растат по-бързо през първата година от живота, тъй като те обикновено внасят изоставането си на една година, но през повечето време го внасят по-рано. Заедно с бързия растеж, количеството кръв също се увеличава бързо, което изисква повече желязо, а запасите от желязо също могат да бъдат празни. Дете, родено с нормално тегло, удвоява родното си тегло до 5-месечна възраст, а на едногодишна възраст тежи три пъти теглото си. След едногодишна възраст растежът е значително по-бавен в сравнение с това. Това обяснява защо бебето се нуждае от много повече желязо от тези на възраст над 1 година. Съдържанието на желязо в майчиното мляко не е твърде голямо, само 0,6 mg на литър, но се усвоява много по-добре от това в кравето мляко или друга храна. Неанемична майка с достатъчно желязо ще осигури на плода адекватно количество и ако бебето се роди навреме с нормално тегло и може да кърми до 6-месечна възраст и не развие тежка инфекция през това време, има малко риск от дефицит на желязо.
Въпреки това, недоносеното бебе или бебе с ниско тегло при раждане вече се нуждае от добавки с желязо поне през първите 3 месеца от живота. Кърмачетата, хранени само с формула на основата на краве мляко или краве мляко, не получават необходимото количество желязо, като в този случай дефицитът на желязо е неизбежен.
Как желязото попада в тялото?
Диетата съдържа два вида желязо, единият от които е желязо от животински произход, което се консумира главно от миоглобин, хемоглобин и черен дроб в месото. Това е лесно абсорбиращо се и добре вградено, така нареченото желязо тип хем. Другото желязо идва от растения, главно зелени растения и яйца, чиято абсорбция се влияе и от други храни, консумирани с него и трябва да се преобразува в тялото, преди да може да се включи, така че използването на такова желязо е по-лошо от това на желязо тип хем. Съдържанието на витамин С и фолиева киселина в храната увеличава абсорбцията на желязо, докато чайовете, съдържащи брашно, трици и теин, значително намаляват абсорбцията на желязо от червата.
Последици от желязодефицитна анемия
Последиците от дефицита на желязо се развиват бавно и постепенно, а симптомите му са многобройни, неспецифични, така че желязодефицитната анемия не винаги се разпознава навреме и с достатъчно значение. Кислородът, необходим за функционирането на клетките, се транспортира от хемоглобина. Мозъкът има най-голяма нужда от кислород. Ако по-малко от кислородоносната кръвна боя се образува дълго време, има разлика в развитието на такива кърмачета в сравнение с неанемичните. Проведено е сравнително проучване при няколко деца, от което се стигна до заключението, че ако дефицитът на желязо продължава повече от 3 месеца, развитието на редица симптоми вече показва дългосрочна липса на кислород в тъканите. Развитието на речта се забавя, способността за балансиране и координация е по-лоша.