Дефицит на минерали • Как да компенсираме дефицита!
Тялото се нуждае от минерали, за да функционира правилно. Вярно е, че обикновено приемаме в достатъчно количество чрез храната. Едностранното хранене или прекомерното хранене, но също така и различни заболявания, могат да доведат до недостиг на минерали.
Трябва да приемаме достатъчно количество различни неорганични минерали чрез храната си, за да предотвратим недостиг на минерали. Те включват микроелементи - като желязо, флуор, йод, цинк, мед и селен - както и елементите в насипно състояние магнезий, калций, калий, натрий и хлорид. Последните присъстват в тялото като йони, което означава, че те могат да провеждат електричество и следователно са известни още като електролити.
По принцип можем адекватно да покрием нашите минерални нужди с балансирана диета. Ако се храним едностранно - например по време на продължителни диети или чрез прекомерна консумация на готови ястия - може да възникне недостиг на минерали. Освен това тялото се нуждае от особено големи количества минерали в определени фази от живота. Това се отнася например за фазите на растеж на деца и юноши, но също така и за бременни и кърмещи жени, спортисти и възрастни хора.
Електролитите работят в екипна работа
Нервите контролират всички органи и мускули в човешкото тяло чрез електрически токове. Електролитите регулират много механизми в работата в екип. В много случаи различните минерали си влияят; един минерал може да насърчи или инхибира ефективността на другите.
Това се отнася например за магнезий и калций: калцият кара мускулните клетки да се свиват (свиват), магнезият осигурява тяхното отпускане. Мускулната клетка може да работи правилно само ако концентрациите на двата електролита са в равновесие. За функционалността на електролитите пропорциите им са също толкова важни, колкото и общото количество, налично в тялото.
Причини за недостиг на минерали: нисък прием или повишена нужда
Недостатъчно предлагане на минерали:
- неправилно, небалансирано хранене
- Недохранване
- едностранни диети
Прекомерна загуба на минерали
- обилно изпотяване (напр. масивна загуба на сол чрез упражнения)
- Диария и повръщане
- Anorexia nervosa: принуда за глад, ядене на Brecht пристрастяване (булимия), злоупотреба с лаксативи
- Консумация на алкохол (алкохолизъм): Алкохолът забавя абсорбцията на електролити и увеличава екскрецията. Така ефективно премахва електролитите от тялото. Махмурлукът сутрин след или нощният крал на телето показват, че прекомерната консумация на алкохол елиминира особено голям брой минерали.
- Приемайки диуретици, водата отделя и повече минерали
Болести, например
- диабет
- Заболяване на бъбреците
- някои нарушения на хормоналния баланс, например хормони на хипофизната жлеза, паращитовидната жлеза или надбъбречната жлеза
Дефицит на минерали: Симптоми и свързани заболявания
Признаците на недостиг на минерали са доста дифузни и неспецифични, като умора, мускулни проблеми или повишена нужда от сън. Независимо от това, могат да бъдат назовани различни симптоми, които могат да станат характерни за забележимо при липса на определени минерали.
Разберете колко висок е рискът от остеопороза!
калций: Мускулни спазми, недостатъчно или повишено разграждане на костите (рахит при деца, остеопороза при възрастни), скелетна болка, хронични промени в кожата, косата, ноктите и зъбите
хлор: Липса на стомашна киселина, мускулна слабост; Загубата на повече от 45 грама хлорид е животозастрашаваща!
хром: слабо използване на захарта, намален метаболизъм на мазнините и повишено ниво на холестерол, артериосклероза
желязо: намалена концентрация на съдържащия желязо червен кръвен пигмент (хемоглобин) и по този начин евентуално ограничено снабдяване с кислород, загуба на апетит, умора и лесна умора
флуор: Омекотяване на костите (остеопороза при възрастни) податливост на кариес
йод: Уголемяване на щитовидната жлеза (гуша), хипотиреоидизъм, нарушения на растежа, умора, лоша концентрация, липса на шофиране
калий: Мускулна слабост и спазми, умора, затруднена концентрация, метеоризъм, запек, сърдечни аритмии, увеличен обем на урината, загуба на апетит (анорексия), спад на кръвното налягане
кобалт: Анемия
мед: Намалено образуване на червени кръвни клетки и намалено използване на желязо, намалена имунна защита, нарушения на образуването на кости, нарушения на пигментацията на кожата и косата
магнезий: Мускулни спазми, потрепвания и треперене, чупливи нокти, кариес, световъртеж, изпотяване, нервност, главоболие, депресивно настроение, тревожност, сърдечна дисфункция, бъбречна дисфункция, менструални спазми
манган: Нарушаване на костното образуване, деформация на костите и хрущялите, нарушаване на мастната и въглехидратната обмяна, забавен растеж, безплодие
натрий: Слабост, падане на кръвното налягане, мускулни крампи, нарушено съзнание
никел: Нарушаване на усвояването на желязо от организма, намалено снабдяване с кислород
фосфор: Мускулна слабост, омекотяване на костите, при деца: рахит
селен: Забавен растеж, сърдечни заболявания
Силиций: Слабост на съединителната тъкан, рецесия на венците, кариес, загуба на коса
цинк: Нарушаване на протеиновия, мастния и въглехидратния метаболизъм, загуба на апетит, нарушение на вкуса и обонянието, забавено зарастване на рани, податливост към инфекции, косопад, лющеща се кожа
По този начин предотвратявате недостига на минерали
Уверете се, че ядете балансирана диета, която е възможно най-разнообразна. Яжте много растителни храни като пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци. Използвайте пестеливи мазни храни, особено тези от животински произход
Уверете се, че приготвяте храна по хранителен начин. Зеленчуците и плодовете трябва да се мият само за кратко преди нарязване. По принцип е препоръчително да използвате малко вода за готвене и след това да използвате вода за готвене, за да правите супи или сосове.
Яжте сладкиши умерено. Трябва да се избягва алкохолът, както и колбасите с високо съдържание на фосфати и напитките кола, които съдържат много фосфати и са грабители на калций.
Пийте Ти достатъчно! Особено се препоръчват минерална вода, чайове, както и шприц за плодови сокове, който трябва да съдържа максимум една трета сок и поне две трети вода или минерална вода.
След особено напрегнати дейности, специални Електролитни напитки помагат за бързото балансиране на баланса на течностите и минералите. Дори при недостиг на минерали поради силна диария или повръщане е важно бързо да снабдите тялото с липсващите електролити. Можете да получите специални препарати за това в аптеките.
Домашни средства: Пиенето на чаша вода с две супени лъжици ябълков оцет и една чаена лъжичка мед трябва да помогне за предотвратяване на недостиг на минерали.
Поглъщане на соли на Шуслер: Алтернативната медицина Доктрината на Шуслер се основава на предположението, че всички заболявания се дължат на недостатъци в минералния метаболизъм. Съответно, дванадесет соли на Schüssler и 15 добавки са важни за човешкия организъм и трябва да бъдат заменени в случай на дефицит.
Калцият е много важен за костите и зъбите. Колко ни трябва и кои храни съдържат много повече калций.
Желязото е основен микроелемент - ако тялото получава твърде малко, съществува риск от недостиг на желязо. Повече ▼.
Колко калий се нуждаете дневно, в кои храни е минералът и как дефицитът се проявява повече.
Повечето хора ядат повече натрий, отколкото е полезно за тях. Съвети как можете да намалите консумацията си повече.
Тялото се нуждае от фосфор за много функции, включително изграждане на кости и генериране и използване на енергия. Повече ▼.
Селенът не само инхибира образуването на свободни радикали и по този начин поддържа клетките здрави: микроелементът прави мъжете по-плодородни.
Основният микроелемент цинк влияе повече на имунната система, хормоните, кожата, косата, нервите и сетивата.