Децата от Грийнпийс ядат твърде много месо и млечни продукти

ядат

Добавете към iStock любими

Никола Хюлот, Министърът на екологията предлага да се организира вегетарианско хранене веднъж седмично в училищните столове. Но според доклад на Грийнпийс, представен в Льо Паризиен, това не е достатъчно. НПО обяснява това предлаганите на учениците менюта съдържат твърде много протеини, и това поради хранителните съвети, дадени от държавата.

"Неумерен прием на протеини"

Greenpeace е проучил количествата животински протеини, препоръчани от Група колективни проучвания на пазара на кетъринг и хранене (GEM-RCN), което зависи от Министерството на икономиката, а те не са адаптирани към нуждите на децата. Според организацията за защита на околната среда те водят до "непропорционален прием на протеини в сравнение с препоръките, издадени от Националната агенция за здравна сигурност (ANSES)".

Попитан от Le Parisien, ръководител на селскостопански проекти в асоциацията, Laure Ducos, обяснява: „Ако вземем предвид цялото хранене, тоест парче месо, млечен продукт, но и малко хляб, тестени изделия и зеленчуци, стигаме до прием на протеин между два и четири пъти по-висок от препоръките на диетолозите.„И това не отчита месото, дадено на децата от родителите по време на хранене, което не се приема в столовата !