Деца с цьолиакия
Хлябът, тестените изделия, бисквитките и сладкишите са едни от любимите храни за децата. Някои деца обаче трябва да се откажат от него, тъй като имат непоносимост към глутен, известна още като целиакия.

Целиакията е непоносимост през целия живот към глутен, протеин, открит в пшеницата, ечемика, ръжта, овеса и техните производни. При хората с това заболяване чревните власинки, които улесняват усвояването на храната, не работят добре.
Кога се появяват симптоми на цьолиакия ?
Симптомите обикновено се проявяват след отбиването и след периода, повече или по-малко дълъг, на въвеждането на първите зърнени храни, съдържащи глутен (каши, бисквити, супи). Тази непоносимост може да се появи и по-късно, в зряла възраст.
Как да открием симптомите на непоносимост към глутен при деца ?
По време на детството заболяването обикновено започва с липса на апетит: малките спират да се хранят и следователно не се развиват. В много случаи те също имат диария или повръщане, което е резултат от невъзможността за смилане на храната.