Дебелът ви прави тънък евидеро

Мазнините в диетата винаги са проблем. Колко мазнини? Коя мазнина? Ниско съдържание на мазнини? Мазнините сега изведнъж отново трябва да са полезни за нас. Това е малко в противоречие с ерата на дългите мазнини. Това обаче е само мит, защото зависи от правилните мазнини и това може дори да помогне при отслабване и да предотврати заболявания. Добрите мазнини стимулират метаболизма, балансират хормоналния баланс и подобряват тена. Важно е да знаете кои мазнини са добри и кои не са толкова добри. Какви са ползите от диетата с високо съдържание на мазнини? Разберете 8 добри причини тук!

Мазнините са здравословни - нов подход

Мазнините са един от основните градивни елементи на нашето тяло. Човекът също настоява средно 15 до 30 процента от мазнини. Дори и така, дълго време мазнините от храната бяха демонизирани и единни Диета с ниско съдържание на мазнини рекламиран, което доведе до висока консумация на захар и въглехидрати.

Високата консумация на захар и въглехидрати е причина за инсулинова резистентност, затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет тип 2 и много други проблеми. Просто казано: Захарта, а не мазнината е лошият. Правилните мазнини стимулират метаболизма и изгарянето на мазнините, намаляват чувството на глад и предпазват сърцето. Колкото по-високо е качеството на мазнините, толкова по-добре тялото ви може да функционира.

Това се дължи на консумацията на мазнини за това Образуване на клетъчни стени. Имате над 10 трилиона клетки в тялото си и всяка от тях изисква висококачествени мазнини. Как да разберете дали клетките ви получават достатъчно добри мазнини? Вашето тяло ви изпраща сигнали:

Предупредителни признаци за твърде малко мазнини в диетата:

Нокти: Чупливи и меки нокти
Кожа: Малки подутини по горната част на ръцете или горната част на тялото
Кожа: Суха, сърбяща кожа
Сковани, възпалени стави
Твърд ушен восък
Липса на енергия, в лошо настроение, свръхстимулиран, гладен
Бавен метаболизъм
Постоянен глад/апетит
Жажда!

8 причини за диета с високо съдържание на мазнини:

2. Мазнините не са ти враг: Дори наситените мазнини не са причина за сърдечни заболявания и имат твърде лоша репутация. Тук качеството е от значение. Добрите наситени мазнини имат много по-различен здравен ефект от наситените мазнини, открити в чийзбургер за бързо хранене. Кокосовото масло е пример за здравословни мазнини с наситени мазнини.

3. Диетата с ниско съдържание на мазнини е вредна за сърцето: Малко мазнини в диетата водят до по-голяма консумация на захар и въглехидрати, за да останете сити. Образува се нежелан холестерол. Сърцето не е снабдено с достатъчно ценни мастни киселини.

4. Захарта, а не мазнината, ни прави дебели: Средно хората ядат твърде много захар и пшеница, която също се превръща в захар. Повече захар кара клетките да изтръпват от секрецията на инсулин. Тялото произвежда все повече инсулин, за да понижи отново нивото на кръвната захар. Не успяваме да изгорим цялата захар и затова тя се съхранява като депа за мазнини. Това води до инсулинова резистентност и унищожава важните метаболитни процеси.

5. Мазнините са по-сложни от захарта: Захарта е захар, без значение какво име или бележка има. Причинява големи щети на здравето. Мазнините са по-сложни, има наситени, ненаситени, полиненаситени и трансмастни киселини. Има добри, неутрални и също лоши мазнини.

6. Някои мазнини са нездравословни: Трансмазнините и рафинираните растителни масла като рапично масло или слънчогледово масло не са полезни за нас. Те предизвикват възпалителни процеси в организма и водят до напълняване. Но това не означава, че всички мазнини са еднакво лоши за нас, затова трябва да започнем да ги диференцираме.

7. Всички се нуждаем от повече омега-3 мастни киселини: Много е вероятно твърде много хора да имат недостиг на Омега-3. В идеалния случай ядете устойчиво уловена студена вода риба, яйца или, с веганска диета, омега-3 под формата на капсули, семена от чиа, ленени семена или конопени семена. Храните, богати на омега-3, трябва да се предпочитат пред омега-6 храни.

8. Отслабване с добри мазнини: Здравите клетъчни стени, които се състоят от висококачествена мазнина, са по-способни да метаболизират инсулина. Това помага за регулиране на кръвната захар. Когато тялото няма добър контрол върху кръвната захар, то започва да съхранява мазнини. Ако консумирате добри мазнини, това помага да се изгорят натрупаните мазнини и да се избегнат фалшиви пристъпи на глад.

Добри източници на мазнини: мазнините не ви правят дебели!

Авокадо
Ядки: орехи, бадеми, пекани, макадамия, бразилски ядки, ядково масло
Семена и ядки: тиквени семки, сусам, семена от чиа, конопени семена
Риба: дива сьомга, скумрия, херинга
Екстра върджин зехтин, ленено масло, конопено масло, орехово масло, тиквено масло, необработено кокосово масло и кокосово масло, водорасли, MCT масло
Яйца
Месо от подходяща за видовете търговия биологично агнешко, говеждо, пилешко, патица и пуйка
Гхи, масло за пасища
гръцко кисело мляко
Козе сирене, овче сирене, твърдо сирене, фета, сирене
Ядково мляко
Маслини, шам фъстък
Какаово масло

Лоши източници на мазнини: Маргарин, фъстъци, риба тон, слънчогледово олио, омар, мляко, соево мляко, шафраново масло, хидрогенирани растителни мазнини, бързо хранене, палмово масло, пържени храни

Рецепти:

Цялостен протеин

100 г замразени боровинки
½ банан
2 супени лъжици бадемово масло
2 супени лъжици тиквени семки
2 супени лъжици семена от чиа
2 супени лъжици конопени семена
1 шепа спанак
4 ореха
1 чаена лъжичка кокосово масло
100 мл бадемово мляко
100 мл вода

Смесете всички съставки в блендер за 1-2 минути, докато станат кремообразни. Насладете се веднага!

Фъстъчени топки от бял шоколад
прави 10-12 броя

200 г кашу
150 г фурми
2 супени лъжици конопени семена
4 супени лъжици фъстъчено масло
2 супени лъжици кокосово масло
2 супени лъжици какаово масло
1/2 чаена лъжичка канела
Щипка сол и ванилия

Смесете фурмите и кашуто в кухненски робот.
Разтопете какаовото масло и кокосовото масло на водна баня.
Или добавете конопените семена към тестото, или завъртете готовите топки в него.
Добавете останалите съставки и разбъркайте отново, докато се образува пластично тесто.
Оформете тестото на 10-12 топки с ръце и съхранявайте в хладилника.