Дебелите деца възприемат вкусовете по различен начин

Децата с наднормено тегло са по-малко чувствителни към усещане за вкус, отколкото техните връстници с нормално тегло, установяват германски изследователи в своето проучване.

възприемат

Може да накара тези деца да ядат по-големи порции храна петте вкуса, горчив, сладък, солен, кисел и уми, са по-трудни за разграничаване. Те може да се нуждаят от по-голяма порция храна или напитки, за да постигнат същото вкусово изживяване, казват експертите.

Изследването, описано в списание Archives of Disease in Childhood, включва почти сто деца със затлъстяване със същото нормално телесно тегло, на възраст от 6 до 18 години. В теста бяха поставени четири вкусови ивици с различна интензивност на езиците на участниците и след това те бяха попитани какъв вкус и колко интензивно се чувстваха. Например: името може да е много солено, солено, малко солено, едва солено.