ДДС върху гостоприемството е трудно смилаема стена
Много хора все още не са сигурни каква ставка на ДДС трябва да начисляват в ресторанти, бюфети, сладкарници. На куп въпроси този път отговори Юлия Синка, сертифициран данъчен експерт.
Нашият читател подробно описва въпросите си по следния начин: Компанията управлява хранителен бар и пицария, оправомощени да разпространяват топли и студени храни и напитки въз основа на лиценза за експлоатация. Като част от това, той продава пица, бургери, топли сандвичи, салати, машини и бутилирани безалкохолни напитки на местно ниво и за консумация. Няма сървър, услугата се извършва на гишето. Уредът разполага с маси и столове за седяща консумация, баня, почистване. Бих искал да попитам:
1. Приложима ли е 18% намалената ставка на ДДС за местната консумация на газирани безалкохолни напитки, лимонада и кафе, приготвени от концентрат чрез добавяне на газирана вода от концентрата към изброените продукти и към местната автоматична машина?
2. Продуктите, изброени в горната единица - пица, хамбургер и др. - ставката на ДДС, при която може да се извърши продажбата за премахване като доставка на стоки?
3. Ако се консумира на местно ниво, гостът плаща с карта SZÉP. Как да разделим 18% и 27% продажби? 18% и 27% параметризация на кодовия апарат също се изискват отделно за приходите от карти?
4. В друго звено, където сладкарницата е отворена от 1 януари 2017 г., е намалената ставка на ДДС от 18%, приложима за сервиране на местно консумирани сладкиши и сладкиши и безалкохолни напитки, произведени на местно ниво, или до 18% ставка на ДДС в случай на отнемане? Сладкарницата няма топла кухня.
ОТГОВОР ОТ НАШИЯ ЕКСПЕРТ
Като обърнах малко поръчката, първо щях да отговоря на въпрос 4. Във връзка с посочените в това сладкарски изделия е важно също така, че в случай на определени кетъринг услуги, за да се приложи 18% намалена данъчна ставка, услугата трябва да отговаря на няколко условия.
Естеството на услугата е основно, освен това е необходимо да се спазва обхватът на дейностите, определен въз основа на статистическа класификация, а намалената данъчна ставка може да се приложи само в случай на дейности, които отговарят на дадена група услуги.
Дали ресторантът разполага с топла кухня е важно поради класификацията на ОГО на магазина - и по този начин ставката на ДДС, определена на тази основа. TEÁOR 55.30.11 Сред услугите на ресторанти и сладкарници законодателят подчертава - т.е. не включва - сервирането на напитки без храна (55.40.10).
Това означава, че ако гостът консумира в кетъринг (бар, кръчма, магазин за алкохол, магазин за чай, кафене и т.н.), който няма топла кухня, услугата попада в т. 55.40.10 от SZJ, така че намалената не се прилага данъчна ставка.
Изразът „не-горещ“ показва, че на място няма готвене, но не може да се продава и проста храна на място (вкусни печени изделия, сладкиши, сандвичи и др., Направени от мазно и мазно тесто). Следователно тези ресторанти се основават предимно на бизнеса с напитки, независимо дали са алкохолни или не, и в техния случай продажбата на храна е второстепенна, ако изобщо е такава.
И обратно, ако безалкохолна напитка, приготвена на местно ниво (като например кафе или местно подкиснат портокалов сок), се консумира в ресторант с топла кухня, дори и без хранене, тя може да отговаря на условията за намалена ставка.
Типичен кетъринг, предоставящ услуги за SZJ 55.30.11, включва ресторант, кафене (ако има топла кухня), кръчма (ако е топла кухня), пицария, сладкарница и др. В случай на сладкарски изделия, намалена ставка на ДДС от 18% може да се прилага за сладкарски изделия, продавани (консумирани на местно ниво) и произведени на местно ниво безалкохолни напитки, при условие че са изпълнени определени условия:
♦ доставката на услуги по закона за ДДС трябва да се извършва: продажбата на храни и/или напитки е само един от компонентите на изпълнението, при който преобладават подходящи допълнителни услуги (маса, салфетка, прибори за хранене и редовно почистване).