DDG Здравословното хранене не трябва да зависи от медицинското списание за социалния статус
Момичетата и момчетата от семейства в неравностойно положение все още са много по-често засегнати от наднормено тегло и затлъстяване, отколкото техните връстници с висок социален статус. Това е резултат от текущо проучване за здравето на децата и юношите в Германия (KiGGS) от института Робърт Кох.
Според проучването всяко седмо дете в Германия е твърде дебело: над 15,4% от децата и младежите на възраст между 3 и 17 години са с наднормено тегло, а около 5,9% дори са с наднормено тегло. Увеличаването на теглото в детска и юношеска възраст води до високи нива на страдание и има отрицателен ефект върху здравето на подрастващите. Високият индекс на телесна маса например благоприятства нарушенията на метаболизма на липидите и глюкозата и по този начин увеличава вероятността от развитие на диабет тип 2. Забележимо е, че децата и юношите със социално слаб статус имат най-висок риск от затлъстяване, консумация на захар и липса на физически упражнения. „Проучването ясно показва, че здравето в Германия зависи от критерии за социален произход“, каза президентът на DDG професор д-р. мед. Дирк Мюлер-Виланд.
Консумация на безалкохолни напитки на високо ниво
Както показва дългосрочното проучване, социално слабите деца и юноши са по-малко физически активни от своите връстници, което насърчава затлъстяването. Въпреки че делът на юношите, които пият ежедневно подсладени безалкохолни напитки, е намалял през последните десет години, консумацията на безалкохолни напитки в Германия все още е на високо ниво. 11- до 17-годишните пият средно над 300 милилитра кола, фанта или подобни на ден - почти цяла консерва! Това е еквивалентът на 30 грама захар, приблизително колкото 65 грама (или две шепи) гумени мечки. „И тук се забелязва несъразмерно голямото потребление сред социално слаби деца и младежи“, казва Мюлер-Виланд. Като цяло, юношите от образователно неравностойно положение са около четири пъти по-склонни да бъдат засегнати от затлъстяване, отколкото социално по-заможните връстници, според проучването KiGGS.
Стратегиите за превенция не работят
Много дневни центрове и училища премахнаха подсладените напитки от асортимента си. Според DDG обаче това в никакъв случай не е достатъчно. „Стандартите на Германското общество по хранене трябва да бъдат въведени като задължителни за храненето в училищата и дневните центрове“, твърди управляващият директор на DDG Барбара Битцер. Очевидно е, че предишните стратегии за превенция не са достигнали по-специално до социално слаби слоеве от населението. В резултат на това най-накрая трябва да се извърши промяна на парадигмата от поведенческа към относителна превенция. „Здравословното хранене трябва да бъде достъпно за всички деца в образователните заведения и заведения за грижи, независимо от техния социален статус“, казва Битцер.
По същия начин в дневните центрове и училищата трябва да се предлага поне един час спорт. Повече от три четвърти от момичетата и две трети от момчетата в Германия пропускат препоръката на Световната здравна организация (СЗО) да бъдат физически активни за малко под час на ден. „Има остра необходимост от насърчаване на физическата активност“, подчертава Битцер.
Освободете здравословната храна от ДДС
Диференцираната система за ДДС за храните също е отдавна закъсняла за DDG. Например нездравословните продукти с висок дял на захар, мазнини и сол, както и сладките безалкохолни напитки трябва да бъдат обект на пълната ставка на ДДС, докато здравословните храни като плодове и зеленчуци трябва да бъдат освободени от ДДС. Разумен плюс би било допълнителното облагане на безалкохолните напитки с 28 процента ДДС. DDG също призовава за забрана на рекламата, насочена към деца, за нездравословни храни. „Политиката трябва да улесни хората да поддържат здравословен начин на живот“, казва Мюлер-Виланд. "Това ще помогне да се гарантира, че все по-малко хора ще развият диабет в бъдеще."
Литература:
Институт Робърт Кох: Общото здраве на децата и юношите в Германия - Резултати от напречното сечение на KiGGS Wave 2 и тенденции