DCNews Salata b; чаши

Източник на снимки: Календар 1985, редактиран от REECOOP и отпечатан от печатницата на Галац

dcnews

Въпреки че може да изглежда често ястие, хранителната салата е много вкусна поради своята простота. Съставките са много лесни за намиране. Сред тях са гъби и. чесън. Ето рецептата.

съставки

- пресни гъби 0.600 кг

Как се приготвя

Почистените гъби се нарязват на ивици, лукът се попарва и след това се втвърдява в купа с горещо масло. Добавете гъбите и гответе заедно още 20 минути. Добавете чушката, дафиновия лист, солта, лимоновия сок и оставете да заври. От чесъна се приготвя мудждей, който се разрежда с малко вода и се залива с гъбите и лука, след като съдът е свален от огъня. При сервиране украсете с маслини и резенчета лимон.

*Тази рецепта е взета от Календар за 1985 г., редактирана от REECOOP и отпечатана от печатницата на Галац.