DCNews Повишаване, ползи
През пролетта и есента лагерите са пълни с отпадъци с тези малки зеленчуци, колкото и да са вкусни.
Консумирани и оценени по целия свят, репички се отглеждат от древна Гърция и Рим. Те бяха сред първите европейски култури, въведени на американския континент и до появата на картофите в Европа, те бяха една от основните храни.
Има безброй разновидности на репички, с различни цветове, размери и форми, като общото е специфичният вкус и терапевтични свойства.
Червената лунна репичка, един от най-известните сортове у нас, е богата на витамини, минерали и хранителни вещества: съдържа пиридоксин (витамин В6), ниацин (витамин В3), фолиева киселина (витамин В9), рибофлавин ( витамин В2), витамини А, С, Е и К, желязо, калций, мед, магнезий, манган и цинк, протеини, въглехидрати, фибри и електролити.
Намалете риска от рак
Активните вещества в репичките могат значително да намалят риска от рак на дебелото черво, гърдата или яйчниците. Основната съставка за предотвратяване на това опустошително заболяване е сулфорафанът, органично съединение, което стимулира производството на полезни ензими, като по този начин създава бариера срещу свободните радикали и инхибира клетъчните заболявания.
Предпазва бъбреците и черния дроб
Последните проучвания показват, че червените репички съдържат вещества, които спомагат за поддържането на здравето на бъбреците, имат диуретично действие и са отлични за лечение на определени проблеми с пикочните пътища. Той също така помага за детоксикация на черния дроб и предотвратяване на чернодробни заболявания.
Бори се със задържането на вода в тялото
Задържането на вода в тъканите води до подуване на краката и насърчава развитието на целулит. Тривиално няколкодневно лечение с червени репички може да предотврати това, поради високото им съдържание на калий, което е отговорно за елиминирането на излишната вода от тялото. Той регулира нивата на натрий и, ако е необходимо, помага за премахването на излишъка му от тялото.
Те забавят появата на бръчки
Богата на антиоксиданти, репичките спомагат за поддържането на красотата на кожата и забавят появата на първите бръчки.
Помага за отслабване
Поради високото си съдържание на фибри и вода, червените репички са идеални при диети, тъй като задоволяват глада, без да осигуряват твърде много калории. 100 грама червена ряпа има само 16 калории, което означава, че може да се консумира в големи количества, без страх от угояване.