DCNews Noul zah; r на помощ от 21 век; за намаляване на броя; калории

Одобрен от Европейския съюз през ноември 2011 г., пречистеният екстракт от листа Stevia е първият естествен, без калории подсладител, достъпен за цялото семейство. През 2012 г. в Европа бяха пуснати на пазара повече от 50% от храните и напитките от стевия.

помощ

Нов анализ, представен в ICN от д-р Адам Древновски, водещ изследовател в САЩ, показва, че хората, които консумират нискокалорични подсладители, като Стевия, имат по-балансирана диета. Хората все повече търсят начини за намаляване на калориите и подобряване на диетата си, а Стевия отговаря на тази нужда. Естественият подсладител вече се намира в различни храни и напитки, като газирани сокове, плодови сокове, подобрена формула, кисели млека, млечни продукти и подсладители на брашно.

Растението Стевия е родом от Южна Америка и е консумирано преди 200 години от коренното население, което е използвало листата на растението, за да подслади напитките или да ги дъвче поради сладкия им вкус. Днес Stevia се използва в хиляди храни и напитки по целия свят. Листата на стевия са естествено сладки. За да се получи пречистеният екстракт, изсушените листа от стевия се потапят във вода чрез процес, подобен на чай, за да се освободят сладки вещества от листата. Пречистеният екстракт от листа на стевия може да се намери в различни храни и напитки, където натуралното сладко помага за намаляване на калориите и има сладък вкус, като захарта.