DCNews Най-добрият БЯЛ СОС

Приготвя се вкусно и лесно, бързо променя вкуса на ястието и е готово веднага!

Белият пилешки сос е лесен за приготвяне и е готов за около 15 минути, включително процеса на приготвяне.

Имате нужда от:

- среден лук или два малки лука

- половин килограм сметана с 20% масленост. (при стайна температура)

- чаша мляко (при стайна температура)

Как се приготвя:

- загрейте добре тигана, добавете маслото, добавете ситно нарязания лук и чесън, разбъркайте, докато лукът леко се втвърди, добавете кубче масло, сложете капака и оставете за 1 минута.

- междувременно смесете млечното брашно в чаша и след това го добавете в купа и разбъркайте добре със сметаната.

- добавете малко вода (половин чаша) до стайна температура в тигана и го оставете за няколко секунди, преди да сложите сметановата смес с мляко и брашно.

- сега добавете сол и черен пипер на вкус и оставете препарата на огъня за около 5-7 минути, с включен капак, разбъркайте, когато прецените да се уверите, че не лепне.

- в края добавете нарязани зеленчуци.

Може да се сервира с печено пиле и натурални картофи или със скариди и аспержи. Идеален е и за тестени изделия.

---