DCNews How s; сварете картофите правилно

Варенето на картофи е много просто. Всички знаят как се прави това, но дали ги сварявате, нали? Има малка тайна, че тези зеленчуци са вкусни и не губят свойствата си.

картофите

За да приготвите картофи за един човек, е достатъчен един голям картоф или два малки. Купете средни или големи картофи, ако са много малки, трябва да ги готвите с черупка.

Етап 1. Оставете водата да заври, преди да обелите картофите. Когато приключите с почистването и нарязването на картофите, водата трябва да заври.

Стъпка 2. Следва почистването и нарязването на картофите. Най-добре е те да са с правилния размер. Ако ги нарежете на малки кубчета, картофите ще заврят по-бързо, но ще загубят вкуса си.

Стъпка 3. След като сте почистили и нарязали картофите, ги сложете във вряща вода. Преди това сложете шепа голяма сол във водата. Когато забележите, че водата отново започва да кипи, намалете котлона.

Тайната на варенето на картофи е да ги поставите във вряща подсолена вода и да не ги оставяте да се варят, така че ароматът, витамините и минералите да останат вътре.

Времето за готвене на картофите е средно около 20 минути, в зависимост от размера на парчетата. След 15 минути хванете картоф с нож или вилица и ако влезе лесно, той се готви.