DCNews Диетата; с вино; nt; повторно; вашата памет; и; ntina; ти мозък
Намалената когнитивна функция при възрастните хора е нормална, дори при здрави хора, които нямат Алцхаймер или други нарушения на паметта. Диетата обаче може да забави когнитивния спад, според проучване, публикувано от The Guardian.

Изследвания, проведени в Медицинския център на университета Ръш в Чикаго, показват, че възрастните хора, които стриктно са спазвали диетата "MIND", са имали когнитивни резултати, които хората с 7-8 години по-млади обикновено биха постигнали.
Тези, които „подмладиха“ мозъка си, спазваха диетата „УМ“ за период от пет години.
Диетата, която поддържа мозъка свеж, се основава на зеленчуци (салата, зеле, боб), пълнозърнести храни и. вино. Диетата MIND (Mediterranean-Dash Diet Intervention) се използва главно за възстановяване на риска от болестта на Алцхаймер и се състои от хибрид между класическата средиземноморска диета и десодифицираната диета, използвана за намаляване на кръвното налягане.
Диетата има 15 хранителни компонента, три от които се консумират с пълнозърнест хляб, към който се добавя чаша вино на ден. Пилета и боб могат да се ядат два пъти седмично, а яденето на риба на седмица се счита за достатъчно от авторите на режима MIND. Доматите са много подходящи.
Строго забранени са червено месо, масло, маргарин, бутер тесто, сладкиши.