DCNews Диета със зеленчуци за; nt; укрепване на имунната система
Суровата диета е важна стъпка, която означава пълна промяна в начина на живот. Преходът се извършва стъпка по стъпка, без бързане, в очакване на спокойствие за сигналите на тялото дали да се отиде по-нататък или не. Ако стомахът ви показва признаци, че не толерира по-добре, бихте се отказали от някои сурови храни, които не ви подхождат.
Най-добрите зеленчуци за суровата диета:
* Звънец чушки: домати, портокали, зелени, жълти; те съдържат фолиева киселина и ликопен, вещество, което намалява риска от рак.
* Морковите са важен източник на витамини А и С, които спомагат за балансирането на нивата на кръвната захар, като имат и регенериращи свойства за здравето на кожата и очите.
* Доматите съдържат ликопен, витамини А, С, К, спомагащи за нормалното кръвно налягане.
* Аспержите се препоръчват за бременни жени; съдържа фибри, фолиева киселина, витамин В6 за здравето на сърцето, натрий и калий за добро храносмилане и добро функциониране на тънките черва.
* Брюкселско зеле се препоръчва за бременни жени. Съдържа витамин В и фолиева киселина, но също така и омега3 киселини, калий, витамини С и К, фибри.
Какво ядем по време на диетата със сурова храна:
Можете да изцедите плодовете или да добавите още в блендер и ще получите здравословно и вкусно смути. За салати можете да използвате и авокадо.
Можете да приготвите зелев сок от зеле и други зеленчуци, например спанак; добавете прясна вар, за да смекчите горчивия вкус; добавете някои съставки към суровия сок, за да го направите по-вкусен, като неподсладен кокосов прах, сок от червена боровинка, лимонов сок или малко парче джинджифилов корен. Препоръчителни зеленчуци и зеленчуци: аспержи, китайско зеле (bok choy), броколи, брюкселско зеле, карфиол, целина, ендивия, зелено зеле и червено зеле, гили, червена салата, румънска салата, горчица, чесън, цикория, магданоз, червен пипер, зелен, жълт и люти чушки, див лук, домати, Турска ряпа, краставица, спанак, листа от глухарче, тиква, ендивия.Първите стъпки в диетата със сурова храна
Началото би било да се яде една трета сурова храна всеки ден. Добре е да започнете с лесен преход от обикновени храни към тези в диетата със сурова храна. Добавете зеленчуци към любимите си храни като тиквички, гъби, броколи, аспержи в омлет, бебешки спанак или спанак в лазаня, броколи върху макарони със сирене. Яжте ги с дресинг или лук, сирене, постна сметана. Яжте колкото се може повече салати. Добавете маруля или румънска салата към зеленчуци като краставици, настъргани моркови, тиквички, лук, репички, джикама, домати или ги скарайте.
Пийте натурални сокове от прясно изцедени плодове: смесете сок от моркови със сок от манго, мандарина или портокалов сок. Също така, ако спазваме диета със сурова хигиена и измиване на салати, зеленчуците и плодовете са важни.
Диета със зеленчуци - примери за ястия
* Късна лятна салата: 2 ръце салата, половин звънец, морков, половин краставица, няколко чери домата, 2 чаени лъжички стафиди, 1 супена лъжица тиквени семки. Половин чаена лъжичка ленено семе, 1 чаена лъжичка студено пресовано ленено масло, хималайска сол. Смесете съставките и сервирайте салатата с чай или зелен сок за обяд или вечеря.
* Сладка и пикантна салата от манго: 1 манго на кубчета, 1 авокадо на кубчета, 1 нарязан лук. 2 чаени лъжички зехтин, 1 чаена лъжичка сироп от агаве (по желание), щипка сол, щипка пипер, щипка лют червен пипер, сушени и нарязани люти чушки, шепа маруля, растителни микроби пшеница, грах), сок от лайм върху салата. Смесете съставките и оставете вкусовете да се смесят. Масата е готова!
* Салата от авокадо с портокали: рукола, половин нарязан авокадо, 1 нарязан портокал, червен лук; по желание дресинг от 1 чаена лъжичка ябълков оцет със зехтин, сол, черен пипер.
* Карфиолов ориз с грах: средно голям карфиол, 1 чаша грах, 4 тънко нарязани лука, 1-2 чаени лъжички лимонов или лаймов сок (на вкус), 2 чаени лъжички кимион, 2 чаени лъжички кленов сироп, 1 чаена лъжичка прясно настърган джинджифил, няколко капки зехтин, кедрови ядки, кубчета авокадо, салата от рукола, сол на вкус. Приготвяне: цветното карфиол се натрошава в блендер, докато се получат парчета с големината на ориз. Смесете съставките и сервирайте върху легло от салата от рукола.
* Пълнени домати: 1 чаша орехи, 2 скилидки чесън, 2-3 чаени лъжички зехтин, 2 супени лъжици келтска или хималайска сол. Пресен или сушен босилек. Смесете ги в блендер. Отстранете пулпата от доматите, смесете със съдържанието на блендера. Напълнете доматите.
Меню на ден в диетата със зеленчуци