Рецепти на готвач на пара
Кай Тун - тайландско яйце на пара
Популярно ястие за деца в Тайланд
Салата от моркови на пара
Оставете маслото да се загрее в тиган и да запари скилидката лук и чесън в него до полупрозрачност. След това добавете морковите и отваряйте на пара за около 3 минути. Сега изсипете зеленчуковия бульон, оставете да заври, намалете котлона
Картофи на пара с колбас от месо
Обелете и нарежете картофите на осми. Нарежете лука на ситно. Запържете бекона в тигана (не добавяйте допълнителна мазнина или олио в тигана, беконът отделя достатъчно мазнина), задушете лука. Добавете картофите и добавете вода, колкото да се получат картофите
Картофи, на пара
Обелете картофа и нарежете на тънки филийки. Обелете и грубо нарежете лука. Поставете маргарина в покрит тиган. Задушете кубчетата лук на пара до златисто. След това добавете картофените филийки и поръсете с малко сол и черен пипер
Сьомга на пара
Салата от копър като предястие
Прясна агнешка салата с парен тиквен орех и гъби
Парна пъстърва в корейски стил
Измийте старателно пъстървата, евентуално я премахнете. Нарежете пъстървата по диагонал около 1/2 см дълбоко няколко пъти от двете страни. Намажете чиния с малко сусамово масло. Произведено от джинджифил, чесън, чили пръстени, соев сос, оризово вино, лимонов сок, zu
Задушено рибено къри в бананово листо
Задушени аспержи с портокалово-ванилова варя
много добър съпровод на пържени в тиган домашни птици
Треска на пара с вар а ла Габи
Посолете рибата, поставете я на пара, разпределете приготвените зеленчуци отгоре и изсипете водата на дъното на тигана. Изстискайте вар, нарежете кората на фини ивици и изсипете и двете върху рибата. На среден огън също
Мейсън котлет или сирене на пара
стара семейна рецепта без месо
Кнедли с бекон, приготвени на пара
Нарежете рулцата на кубчета, оставете млякото (добра 1/8 л) да заври, изсипете рулцата, оставете да почине (около 30 минути). Междувременно оставете сланината на слаб огън, запарете нарязания лук в нея до полупрозрачност - охлаждане
Джобове с тесто с мая с пара, напълнени с чубрица
Смесете добре каймата, лука, чесъна, кимиона и солта. Натрошете маята в малка купа и смесете с малко хладко мляко. Сложете брашното в купа. Добавете смесената мая, захарта, маслото, яйцето и останалото хладко мляко
Пикантни задушени миди
Рецепта от Индия, която предлага промяна от традиционните рецепти за миди. Почистете мидите добре, отрежете брадите, ако е необходимо. Загрейте топеното масло или маслото в голяма дълбока тенджера и ударете лука, чесъна и джинджифила върху средата
Запарена билка сьомга пъстърва в лимонов сос
Почистете всички зеленчуци. Измийте старателно сьомговата пъстърва под течаща студена вода. След това подсушете и подправете със сол. Напълнете с 1/3 от билките. Оставете рибния бульон да заври в рибена тенджера с вложка на пара, подправете със сол и черен пипер.
Задушен карфиол в тенджера под налягане
Отстранете листата от карфиола и изрежете дръжката под формата на клин. В мивката или голяма купа разтворете солта с вода и карфиола за 15 минути, за да изгоните всички гъсеници от зелето
Парено филе от есетра върху макарони със зеленчуци от цвекло и чили холандски
Нарежете зеленчуците на фини ивици, хвърлете зеленчуковата сметана и за кратко оставете да заври. Добавете подправката и бялото вино, подправете филето от есетра и поставете върху зеленчуците. Затворете капака и гответе около 5 минути. Пригответе пастата според инструкциите на пакета. Сос Holla
Запарена картофена слама а ла Диди
Обелете картофите и нарязайте на спагети с спиралорезачката. Напълнете чайник с вложка за сито с вода до ситото. Поставете картофените спагети в ситото и варете на пара за 15 минути. Отцедете картофите