DCMedical кисело мляко; и риска от инфаркт на миокарда при b; мъже; и

Киселото мляко е по-добро за мъжете

кисело

Финландски изследователи казват, че за мъжете киселото мляко има невероятен ефект. Те открили, че ферментиралите млечни продукти с по-малко от 3,6% мазнини обикновено предотвратяват голямо сърдечно събитие, което води до смърт, докато неферментиралите млечни продукти увеличават този риск.

Според скорошно проучване на изследователи от Университета на Източна Финландия, мъжете с висока консумация на ферментирали млечни продукти имат по-малък риск от инфаркт от тези, които консумират по-малко такива продукти или мляко. От друга страна, много високата консумация на неферментирали млечни продукти (мляко например) е свързана с повишен риск от инфаркт на миокарда. Резултатите са публикувани в British Journal of Nutrition.

Предишни проучвания показват повече положителни ефекти на ферментиралите млечни продукти, например върху нивата на мазнини в кръвта или риска от сърдечни заболявания, отколкото други млечни продукти. Ферментиралите млечни продукти включват сирене, кисело мляко, кисело мляко, кефир и сана. Досега обаче в тази посока не са направени малко изследвания.

Проучване на рисковия фактор за коронарна болест на сърцето от Университета на Източна Финландия изследва връзката между употребата на ферментирали млечни продукти и други млечни продукти и риска от инфаркт на миокарда. В проучването са участвали приблизително 2000 мъже. Диетите на субектите са изследвани в началото на изследването между 1984 и 1989 г., след което са били спазвани средно в продължение на 20 години. По време на проучването 472 мъже са имали инфаркт.

Субектите бяха разделени на групи въз основа на консумацията на различни млечни продукти, последвано от сравнение на най-високия и най-ниския риск за консуматорите на млечни продукти, като се вземат предвид няколко хранителни и променливи променливи.

Хората, които консумират най-ферментиралите млечни продукти с по-малко от 3,5% мазнини - в повечето случаи кисело мляко - имат 26% по-нисък риск от инфаркт на миокарда, в сравнение с тези, които консумират най-малко такива продукти. . Освен това консумацията на млечни продукти с високо съдържание на мазнини, като сирене, не показва връзка с риска от инфаркт на миокарда.

За разлика от това, много високата консумация на неферментирали млечни продукти е свързана с повишен риск от инфаркт на миокарда. Най-използваният продукт в тази продуктова група е млякото.