DCMedical холестерол; и бадеми, защо s; включете ги; n диета
Искате ли да подобрите профила си на холестерол? Заменете кифлите, които ви харесват в средата на сутринта, с шепа бадеми, предлага проучване, публикувано в Journal of Nutrition.
Диетолозите отдавна са признали, че яденето на бадеми и други ядки има тенденция да понижава вредния LDL (лош) холестерол и да повишава нивото на добрия холестерол, т.е. HDL. Но последните данни сочат, че защитните ефекти върху сърцето на HDL зависят от допълването на хранителния прием на различни форми на HDL, някои от които са по-полезни от други.
Известно е, че бадемите увеличават циркулиращия HDL холестерол, когато заместват закуска с високо съдържание на въглехидрати в изокалорична диета, но малко се знае за ефектите върху биологията и функциите на HDL.
Целта на проучването е да се определи дали включването в диета за понижаване на холестерола от 43 грама трохи на ден ще има очаквания ефект, подобрявайки циркулацията на циркулиращи подвидове HDL.
За това проучване изследователите набраха 82 души с висок LDL холестерол. В продължение на шест седмици субектите спазват диета за понижаване на холестерола, която включва или четвърт чаша бадеми, или кифла с подобен брой калории (контролна диета). След това всички те ядоха обратната диета още шест седмици.
В сравнение с пациентите на контролна диета, бадемовата диета води до по-благоприятно разпределение на подтиповете на HDL холестерол и подобрява способността на организма да елиминира лошия холестерол от кръвта. По неясни причини обаче тези ефекти са очевидни само при здрави хора, а не при хора с наднормено тегло или затлъстяване.
Пълното проучване (с отворен достъп) може да бъде консултирано ТУК.