DCMedical Dr.
Някои безалкохолни напитки са скрити калорични бомби
Въздържаме се от сладкиши, не ядем преработени неща, но що се отнася до безалкохолните напитки, не им обръщаме същото внимание. Защо? Защото ни се струва, че течни не могат да бъдат толкова калорични. Голяма грешка, казва диетологът Михаела Билич. Напитките са капан! Включително натурални сокове от плодове и обикновена лимонада!
Лесно е да попаднете в капана на напитките, особено безалкохолните, защото сме заблудени от факта, че те са течни, казва диетологът Михаела Билич.
„Що се отнася до десерта, умовете ни никога няма да свържат напитка с торта, дори ако понякога калоричното съдържание е подобно. Организмът не брои калориите от течности, счита ги за вода, следователно не насища и не поражда голямо удовлетворение ", показва диетологът.
Всъщност те са толкова калорични, колкото храненето, но не толкова хранителни.
„Не консумирайте калории в течна форма" е основната препоръка, когато говорим за фигурата. Водата с много захар (както имаме в безалкохолните напитки) и водата с много фруктоза (както имаме в натуралните сокове) само натоварват черния дроб с премиум “, от който лесно се съхраняват мазнини - и то не къде да е, а по корема/корема. Но да се върнем към вкуса, където силуетът и ситостта са напълно саботирани. Е, удовлетворението от вкуса не е съизмеримо с енергийния прием, ако си мислим колко малко се наслаждаваме на аромата на 7-те чаени лъжички захар в чаша сок. Ако консумираме еквивалентната захар под формата на торта или шоколад, сетивата ни биха ни задоволили! ", Казва д-р Михаела Билич.
И 7 чаени лъжички захар в чаша
След това, отбелязва тя, ние сме склонни да правим собствени безалкохолни напитки - калорични бомби.
„Винаги съм се чудил защо са необходими 7 чаени лъжички захар в чаша сок, когато 2-3 биха били достатъчни за подслаждане на ликьора. Ако сложите толкова много захар в домашна лимонада, би било невъзможно да я пиете. И когато казвам „захар“, имам предвид всеки подсладител, включително мед. “.
Но защо, когато пием такива течности, не забелязваме опасността? Отговорът, казва лекарят, е изумителен!
"Тогава как да не възприемем интензивния сладък вкус на чаша сок?" Отговорът е умопомрачителен: лимонов сок, плодов концентрат, сол и въглероден диоксид „скриват" захарта. Най-просто казано, всичко, което е кисело и/или кисело, се изрязва от сладостта. И за да бъде злото още по-лошо, температурата той също може да "саботира" възприемането: колкото по-студена е течността, толкова по-малко сладка изглежда. Тогава нека не се изненадваме, че всички сокове се сервират студени, при стайна температура това би било слабо апетитно. Следващият път, когато почувствате нужда да се охладите и хидратирате с чаша сок, запитайте се прагматично: Не бихте ли предпочели чаша вода и малка торта? Не за друг, но калорийният „бюджет“ е подобен, но удоволствието и удовлетворението са несравними “, съветва Михаела Билич в публикация на страницата си във Facebook.