DCMedical д-р Михаела Билич, около е последното; бъда; n хранителни вещества; т.е.! Какво да има? m; н; банки
Здравословната диета удължава живота ви
Известната диетолог Михаела Билич пише във Facebook за най-новия "хранителен лист", напомняйки, че популяризирането на веганството не е "случайно".
Хранене, Михаела Билич. Диетологът Михаела Билич смята, че "предизвикателството на хранителната индустрия е да намери продукти, способни да покрият нуждите на човечеството от хранителни вещества".
В профила си във Facebook той припомня, че „зеленчуковите продукти са по-евтини, по-лесни за производство и по-ефективни в отглеждането“ и че „не е едно и също да се събират зърнени култури или боб от поле с площ от няколко хектара, с отглеждане животни, независимо дали са интензивни или не ".
Някои идеи от публикацията на Михаела Билич:
* "Далеч от идеална или пълноценна храна, зърнените култури се оказаха трудно смилаеми. Нишестето в тях (източник на глюкоза) не може да се яде сурово, трябва да се пече или вари."
* "По-късно бобовите растения се оказаха голямата надежда за масово хранене, като основният представител беше соята. (.) Вярно е, че и тези растителни протеини не са пълноценни, но е достатъчно да сложите до тях филийка хляб или купичка. от ориз и готово, покрихте целия спектър от основни AA ".
* "Соята е детронирана като лидер във вегетарианските продукти поради високото си съдържание на фитоестрогени, вещества, подобни на женския естроген, които могат да причинят големи хормонални нарушения, особено при деца и мъже"
* "Какво следва за соята? Грахът изглежда е най-новият любим продукт на веганската хранителна индустрия, като граховият протеин се използва широко като заместител на животинския протеин. (.) Дори по отношение на подуването на корема, той създава по-малко проблеми от фасула. зрънце ".
* "Разбира се, не бива да се ограничаваме само с вегетариански ястия, пилешкият грах е ястие, с което са израснали нашите баби и дядовци. А за по-голяма ефективност използвайте замразен или консервиран грах и пилешки чукове - варете бързо и се топете в устата си каква оферта ".